胃癌的中医膳食疗法_求医网专题频道

　　随着物质生活水平的提高，人们在饮食方面的不合理的习惯也逐渐增多，胃癌的发病率随之不断攀升。目前，由于人们的健康意识薄弱，平时很少注重健康检查，因而胃癌一经发现，基本都是中晚期。这就给治疗带来了很大的难度。

　　胃癌在治疗手段上通常有手术切除、放疗化疗、以及中医治疗等几种。作为一种辅助疗法，膳食的科学合理对于胃癌的发展和控制具有不可忽视的效果。下面，就请专家来介绍一下胃癌的中医膳食方面的几个疗法。

　　膳食疗法之一：鸡肉米酒炖泥鳅。

　　取活泥鳅五十克，将其内脏去除干净。鸡肉二百五十克建议是刚刚宰杀的。把鸡肉和泥鳅一起剁成小块，然后放入锅里同煮，煮至六十分钟左右，放入适量米酒，然后继续蒸煮六十分钟，至于肉质酥烂，即可食用。每晚一次，可适当缓解胃癌症状。

　　膳食疗法之二：首乌红枣粳米粥。

　　取何首乌五十克，红枣三十个，粳米二百克。先将红枣去掉内核、清洗干净，然后把何首乌和红枣一同放入盛有粳米的锅中。大火烧开，文火蒸煮，直至烂熟。每天晨起一次，长期食用。

　　膳食疗法之三：黄芪党参茯苓汤。

　　取黄芪二十克、生党参二十克、茯苓十五克，然后用蒸煮薏米的汤煎服，每天一次，可健脾养胃，补液生津，对胃癌的康复有不错的疗效。

　　膳食疗法之四：人参猪肚汤。

　　取东北参十克，大枣十枚，生姜和半夏各五克，陈皮十五克，猪肚一副。其他佐料如葱姜蒜、盐、味精少许待用。先把猪肚洗净，切成长条状。其他几种食材清洗干净，放入纱布内包裹，然后与猪肚一同放入沸水中，蒸煮六十分钟。后放入味精、盐，静置十分钟即可食用。

　　膳食疗法之五：藤梨根薏米猪肉粥。

　　藤梨根一百克，猪里脊肉二百克，薏米三十克。先将藤梨根清洗干净，把猪肉切成肉末，然后把全部食材放入锅中蒸煮，五十分钟即可。去除藤梨根，然后食用。每天一次，晚饭服用，每周一疗程。

　　以上就是关于胃癌治疗的几个中医膳食药方，由各种药材与食材相互搭配而成，是治疗胃癌的一种辅助手段。希望胃癌患者能够积极调整心态，配合治疗，采用主治手段与辅助手段相结合，从而起到更好的治疗效果，尽早地达到身体康复的目的。

　　【本文由执业医师蒋炜楠供稿】