小儿哮喘吃什么食物好_求医网专题频道

　　诱发支气管哮喘的原因，除一些理化因素外，小儿最常见的呼吸道感染，其主要是病毒感染。防治本病要注意饮食，首先应择取补肺、健脾、培肾的食物，如杏仁、核桃仁、荸荠、莲子、豆腐、枸杞子、山药、茯苓、动物肺、脾、胰等。下面来介绍几款有这些营养元素的食疗方。

　　番茄豆腐羹

　　【配料】：豆腐200克，番茄1个，色拉油少许，精盐、味精、湿淀粉各适量。

　　【制法】：番茄，用开水烫一下，去皮，切成丁;豆腐，沸水焯一下，切成丁。锅内放油，烧至4成热，下番茄煸炒一下，放入清水少许，沸后加入豆腐丁，炖6分钟，放入精盐、味精，用湿淀粉勾薄芡，即可起锅装盆。

　　【功能】：清热润肺，止咳平喘。本膳用豆腐，富含蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，能生津润燥、清热解毒，主治肺热咳嗽、哮喘之症。番茄，含有丰富的胡萝卜素和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等，能健胃、生津止渴。此菜适宜于小儿支气管哮喘食用。

　　荸荠猪肺汤

　　【配料】：白萝卜75克，荸荠20克，猪肺150克，葱花5克，精盐适量，味精少许。

　　【制法】：白萝卜，洗净切片;荸荠，洗净、削皮切片;猪肺，洗净，切片。沙锅置火上，放入白萝卜、荸荠、猪肺片，倒入适量清水，用文火炖煮至熟烂，加入精盐、味精、葱花，即可装盆食用。

　　【功能】：清热化痰，生津平喘。本膳用萝卜，含葡萄糖、果糖、多种氨基酸、维生素C、钙、磷等，有消食化痰、清热解毒等作用;荸荠，含淀粉、蛋白质、多种维生素及铁、钙、磷等，有清热生津、化痰等作用;猪肺，补肺止咳。此汤适用于小儿热哮症食用。

　　八珍糕

　　八珍糕在各地有很多产品，苏州的八珍糕的方子据说是经过叶天士审定的，西塘的八珍糕早就是这个地方的特色产品了，绍兴也有八珍糕。有兴趣的家长可以自己制作来进行调理。

　　【配料】：由党参(去芦)60克茯苓60克生白术60克扁豆60克莲子肉60克生苡米60克生山药60克芡实60克白米面3千克白糖2.4千克江米面3千克，

　　【制法】：以上配料共研为细粉过罗，搅匀蒸糕，每块重30克。每服15克，日服二次，温开水送下、

　　【功能】：具有补脾养胃的功效。

　　求医网温馨提示：小儿哮喘很顽固，稍有不注意就会复发，所以在孩子患病期间，家长们一定要悉心照顾好孩子，注意他的一举一动，避免过度运动和过度换气：运动诱发哮喘和咳嗽很常见，哮喘儿的大笑、大哭大闹导致换气过度也会经常引发哮喘症状。

　　【参考文献：《控制哮喘有妙法》《哮喘自然疗法(畅销升级版) 》】