猩红热的饮食疗法_求医网专题频道

　　猩红热是一种急性呼吸道传染病，发病急骤。常见的症状表现为发热、咽痛、呕吐，发热呈持续性。一般通过咳嗽、打喷嚏时的飞涞经呼吸道传染，有很大的危害性。当患者患有该疾病时要进行相应的治疗，而饮食在治疗期间能起到很好的辅助作用。

　　一、猩红热的食疗方

　　1、银花桑叶粥

　　银花、桑叶各10克，芦根15克，淡豆豉6克，粳米60克，前四味共煎3～5分钟.去渣滤汁，加粳米煮粥，白糖适量调味后食用。每天1剂，连服2天。

　　适用于猩红热初期。

　　2、贝母蒸鲜梨

　　贝母(捣碎)、玉竹各6克，梨3个，冰糖3克。将梨去顶挖核。将贝母、玉竹、冰糖装入梨内，用切掉的梨封口，放碗内蒸熟吃梨。每次吃1个，每天3次，连用3～4天。

　　适用于猩红热之恢复期。

　　3、双参粳米粥

　　沙参、元参各20克，粳米50克，将前2 药煎汤取汁，加粳米熬为稀粥后食用。每天1剂，连用3天。

　　适用于猩红热之恢复期。

　　4、麦冬山药粥

　　麦冬、沙参、生地各10克。鲜山药50 克，粳米50克。先将前3味药煎取汁，再将鲜山药、粳米放人药汁共熬成粥，煮至烂熟时即可食用。每天1剂，连食3～5天。

　　适用于猩红热之恢复期。

　　5、石膏生地饮

　　生石膏15克，生地10克，水煎3～5分钟滤汁，加白糖适量服用。每天1剂。

　　适用于猩红热之高热。

　　二、猩红热宜吃食物

　　1、宜食高热量高蛋白质的流食。如牛奶、豆浆、蛋花汤、**羹等含优质蛋白高的食物，还应多给藕粉、杏仁茶、莲子粥、麦乳精等补充热量。

　　2、恢复期应逐渐过渡到高蛋白、高热量的半流质饮食。如鸡泥、肉泥、虾泥、肝泥、菜粥、小薄面片、荷包蛋、龙须面等。

　　3、病情好转可改为软饭。

　　4、高烧注意补充水份，饮料、果蔬。

　　5、如合并急性肾炎，应给少盐、低蛋白质、半流质饮食。

　　三、猩红热忌吃食物

　　1、忌发物。发物是指容易助火生痰之品,食入发物会使体温升高,皮疹加剧,病情加重,这类食物有狗肉,羊肉,雀肉,公鸡肉,黑鱼,鲫鱼,海鳗,虾,蟹,香菜,南瓜等。

　　2、忌辛辣之物。辛辣之物也助火,并直接刺激咽喉部扁桃体疼痛加剧,这类食物有辣椒,辣酱,辣油,芥末,榨菜,咖喱,生姜,大葱,五香粉等。

　　3、忌过甜过咸的食物。过甜的食物多食后会助长机体温热,并导致消化不良,食欲减退,如巧克力,糖球,水果糖,奶糖,过甜的糖水,未经稀释的蜂蜜等;过咸的食品如咸鱼,咸菜,腌肉,龙头烤等,这类食品能刺激咽喉,使粘液分泌增多,加重病情。

　　4、忌刺激神经系统的食物。浓茶,咖啡,酒都能刺激神经系统使之兴奋,猩红热病人由于高热,神经系统必须保持安静,食入上述食品后,会使兴奋性增高,使病儿变得烦躁不安。