老年人日常饮食要荤素搭配，老年人的食物要粗细搭配，易于消化，同时积极参加适度体力活动，保持能量平衡，下面就给大家介绍一周的老年人健康食谱。
周 一 玉米粥，菜包子1个，煮**1个 大枣100克 米饭，肉末青菜，素炒圆白菜，紫菜虾皮汤 牛奶250克，蛋糕30克鳝鱼粥，葱油花卷，胡萝卜炒肉丝，烧油菜
周 二 小米粥，芝麻烧饼，香菜拌豆腐 苹果1个 米饭，豆干肉丝，虾皮扒白菜，鲫鱼汤 牛奶250克 黑米粥，馒头，三色蛋羹，素烧菠菜
周 三 红枣大米粥，椒盐卷，咸**，拌黄瓜 圣女果100克 米饭，香菇焖鸡，芝麻油菜，豌豆苗肉丝汤 牛奶250克，面包30克，玉米糁粥，葱油花卷，海米木耳烧菜心
周 四 红薯，山药粥，拌豆腐干，清炒黄豆芽 苹果1个 蒸春饼，木耳烧菜心，红烧豆腐，西红柿**汤 牛奶250克，饼干30克，米饭，虾仁韭菜，素炒三丝(胡萝卜、青椒、莴笋)
周 五 豆浆，馒头片，拌生菜，香菜胡萝卜豆腐丝 橘子100克 水饺(三鲜馅：虾皮、香菇、猪肉)，拌菜心 牛奶250克，熟板栗5个 米饭，西红柿炒**，醋溜青椒土豆丝
周 六 牛奶，面包片夹荷包蛋 香蕉1根 米饭，炒小白菜，三色蛋羹，鱼汤 豆腐脑150克 牛奶黑米粥，发面肉卷，芝麻油菜
周 日 馄饨(猪肉馅，汤配紫菜、香菜和青菜叶) 苹果1个 米饭，香菇鸡汤炖豆腐，烧三鲜(茄子、土豆、青椒) 酸奶150克，全麦面包30克 菠菜**面条汤，花卷，青笋炒肉丝
温馨提示:老年人应该多喝蜂蜜、红茶和绿茶，有助于胃肠道的，老年人要忌食过辣、过油腻的食物，以免引起心脑血管疾病，老年人不宜饮烈性酒，浓茶和咖啡也应该控制。
【参考文献：《老年菜谱100例》《中老年保健食典》】
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