贫血吃五款食材补血花生红枣养血汤养血安神

　　家长朋友们肯定很担心孩子会贫血，给学习，工作造成影响，贫血不是一件小事。尤其是女性，现在有着很多补血的保健品，那么这些东西真的有保证吗，不知道大家有没有尝试效果怎么样其实较好的食材就咱们我们身边，今天小编为您推荐几种补血的食材，让您在平时吃饭中就能轻松补血!

　　一、红糖小米粥

红糖小米粥

　　材料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克

　　做法:

　　1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。

　　2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

　　3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

　　二、花生红枣养血汤

花生红枣养血汤

　　主料：花生50g，红枣80g，木耳50g，红糖80g，辅料：蜂蜜适量

　　做法

　　1.红枣、花生、木耳洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入红糖再煲片刻，即可食用。

　　2.喝的时候，可以根据自己的喜好，再加入少许蜂蜜，更增添特殊的营养和滋味。

　　三、咖喱香鸡

咖喱香鸡

　　主料：鸡1200克，

　　辅料：土豆(黄皮)120克，胡萝卜100克，洋葱(白皮)120克，瘦猪肉100克，

　　调料：大葱10克，姜3克，色拉油45克，胡椒粉2克，咖喱15克，酱油30克，黄酒30克，味精10克，香油20克，盐5克

　　做法

　　1.马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟;

　　2.葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟;

　　3.把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉;

　　4.盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

　　五、奶油蒸鳊鱼

　　主料：武昌鱼750克，

　　辅料：牛奶250克，

　　调料：大葱15克，姜5克，盐10克，猪油5克，植物油110克，黄酒15克，味精5克，豌豆淀粉20克，胡椒粉0克

　　做法

　　1.将鳊鱼用精盐5克擦匀鱼身内外，放在垫有生葱的碟上，加上姜片，淋上猪油，放入笼内蒸熟;

　　2.取出，倾去原汁，弃掉姜葱;

　　3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约40克;

　　4.烧锅放油100克，待油烧至6成热，溅在鱼上;

　　5.利用锅中余油，溅入绍酒，注入上汤150毫升，用精盐5克、味精、加入鲜奶;

　　6.待微滚，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉，包尾油10克和匀，淋在鱼上便成。

　　温馨提示：大枣有着补脾，养血，安神。花生滋养强壮，营养无比丰富，俗称长生果。冬天容易手脚冰凉的人，睡前喝一碗，可以有效改变现状。再加上上面为您介绍的食材让您轻松补血!

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