补血的八大误区 阿胶聚血不能补血

　　女性由于特殊的生理因素很容易贫血，补血是必不可少的，当然补血也不是件容易的事情，补血也有很多的禁忌，如果补血补档反而会威胁到身体的健康，下面我们就为大家介绍八个补血误区。

　　误区1：阿胶可以补血

　　很多人都认为阿胶补血，其实血一定不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血，而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来(阿胶是用驴皮熬出来的)，集中在一处发挥作用，从而使机体的状态暂时得到好转。要是你的脾胃功能正常，就是吃米饭、馒头也能补血。这才是正确的“补”的原则。

　　误区2：多吃猪肝可补血

　　猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，猪肝有营养也有大量毒素，补血效果微弱，不宜多吃。

　　误区3：红糖补血效果好

　　民间一直流行红糖水可补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。专家表示，红糖并没有人们传说中“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。

　　误区4：喝牛奶可以补铁

　　牛奶是含有丰富的蛋白质与其他营养物质，但是含铁量不高，而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%，基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素，因此，依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。

　　误区5：吃红枣可补血

　　吃红枣的确可补血，但是只是单吃红枣就几乎没有补血了，因为单吃红枣，人体的吸收率不高，所以其效果不明显。可是如果红枣搭配其他食物一起吃，补血效果会出人意表。

　　误区6：吃肉不如吃菠菜

　　菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜，于是许多爱美的女性就觉得吃菠菜既可补铁补血，又可以保持曼妙的身材，便更倾向于吃菠菜，少吃肉。可是研究说，与菠菜相比，肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的铁元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是优选。

　　误区7：咖啡与茶多喝无妨

　　对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，遏制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足。

　　误区8：贫血好转得停服铁剂

　　贫血者根据医生指示，服用铁剂，看到贫血情况改善或稳定后，即停止服用，这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6至8周，以补充体内的储存铁。

　　温馨提示：很多人认为喝茶喝咖啡不会影响补血，其实咖啡和茶叶中的酸类物质会与铁元素结影响身体的铁元素摄取量，反而造成缺铁性贫血。

　　【参考文献：《影响一生健康误区》《百病食疗一本通》】