两款孕妇食谱让住母婴营养兼顾

　　怀孕是所有女性朋友最幸福也是最辛苦的时候，她们的一切穿衣住行都受到限制，平时最喜欢吃的食物也不能吃了，但是又需要营养，今天就给准妈妈们介绍一些好吃有营养的食谱，来看看吧。

　　一、自制酸黄瓜

　　原料：黄瓜1根，白醋、盐、糖、胡椒粉、小茴香若干。

　　做法

　　1、选嫩黄瓜，切成条，加盐腌制20分钟，为了杀出水

　　2、腌黄瓜的同时，锅中加入白醋(根据口味，略微没过黄瓜的量即可)、白糖(多一些)、小茴香、胡椒粉(少许)、盐

　　3、开火，将以上调料充分混合，煮沸

　　4、调味汁煮沸后关火，晾凉(一定要晾凉)

　　5、把黄瓜杀出的水倒掉，稍微冲洗一下

　　6、把黄瓜条放入有盖、密封性好的小鹏里，倒入凉了的调味汁

　　7、盖上盖子，放入冰箱，1~2天后口味优秀!

　　小贴士

　　1、调味汁里的白醋换成米醋也行，糖的量很重要。

　　2、调味汁一定要晾凉后再浇到黄瓜条上!

　　3、全程不能有任何油!用的器皿也要刷干净，不能有油~[page]

　　二、虎皮青椒

　　原料：尖椒(选择个头较大、肉质较厚的青椒)300克、生抽1大匙(15ml)、醋1大匙(15ml)、盐半茶匙(3克)、糖半茶匙(3克)、鸡精半茶匙(3克)、油1大匙(15ml)

　　做法

　　1、将青椒洗净，去蒂、去籽(不去也可以)待用;如果青椒太大太长可以切小一些。

　　2、炒锅不放油，放火上烧热三分钟，将青椒放入，煸炒至青椒变面变焦糊，在煸炒的时候要不时翻炒，让青椒均匀受热，并且要用炒勺不断按压青椒，目的是将青椒的水分炒出来，使其变蔫。

　　3、待青椒变蔫，表面发白表面有焦糊点时(注意尺度，不要全糊了)，倒入油，一起翻炒;

　　4、加入酱油和盐翻炒;

　　5、加入醋、糖和鸡精，炒匀即可。

　　小贴士

　　1、青椒要选择个头较大、肉质较厚的，并根据口味选择“不辣”、“微辣”或者“巨辣”的品种。

　　2、将青椒的籽去掉可以减轻辣度，口感也更好。

　　3、在加入油以后，动作要快，将调料炒匀即可，不然青椒会过蔫。

　　温馨提示：第一次怀孕的女性在怀孕期间很是焦躁，不知道怎么做才能给肚子里的宝宝足够的营养，今天文中给准妈妈们介绍的食谱，都是对母体和宝宝有好处的，妈妈们可以根据自己的口味相应选择哦。

　　【参考文献：《孕妇营养》《孕妇饮食调养》】

两款孕妇食谱 让住母婴营养兼顾