肠道是人体身上重要的排毒和消化器官。我们在作出健康饮食计划时需考虑选择一些保护肠道的好朋友,这样能有利于清洁肠道,保持肠道正常的消化功能,起到排毒养颜的效果,下面就由小编为大家推荐四个肠道的“好朋友”吧。
一、肠道清洁工--富含膳食纤维的食物。
膳食纤维如同肠道里的“清洁工”,能促进肠道蠕动和消化液的分泌,吸附毒素,降低大肠癌等肠道疾病的发病几率。除了红豆、绿豆等粗杂粮,木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物同样含有丰富的膳食纤维。另外,根茎类食物纤维含量也较多,如胡萝卜、红薯等。
二、肠道杀毒员--富含益生菌的食物。
肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。因此,多喝酸奶等富含益生菌的食物,有助平衡肠道菌群,维持肠道健康。
三、肠道消防员--富含益生元的食物。
益生元是肠道中成千上万有益菌的食物。洋葱、豆类等食物富含益生元,能够给肠道益生菌补充养分;胡萝卜中含有阿拉伯半乳糖,是一种天然益生元。另外,大蒜、姜黄等食物中也含有丰富的益生元,有助益生菌生长。
四、肠道**员--十字花科类蔬菜。
大白菜、西兰花、菜花、芥蓝等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质———异硫氰酸酯,不仅有助清除肠道垃圾,还具有缓癌作用。另外,十字花科蔬菜中的抗氧化物质可以增强人体抵抗力、帮助肠道有益菌生长。
温馨提示:富含果胶的食物。苹果、山楂、香蕉等水果中富含的果胶是一种非淀粉多糖,它可以延缓肠道对脂肪和糖分的吸收,降低胆固醇和血糖。另外,果胶可以为肠道中的有益菌提供能量,促进有益菌群的繁殖和生长。此外,分解后的果胶产生短链脂肪酸,能够遏制有害菌群的生长,从而有助预防结肠癌的发生。
【参考文献:《21世纪健康饮食》】
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