有些食物有助于发展人的智力，使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力。那么究竟是哪些食物能给自己的大脑充电呢?下面由小编给您唠叨唠叨吧!人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。
1.蓝莓
抗氧化物“花青素”的优秀来源，有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，强化脑细胞之间的传导。
2.青花菜
富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。
3.鸡肉
富含酪胺酸，此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。大脑制造了这些物质后，思考和反应速度就会更快，变得更积极、注意力集中、更有活力。
4.柑橘类水果
富含维生素C，还有其他抗氧化物。有助于维持清晰的记忆力，帮助大脑细胞抵抗危害。
5.胡萝卜
富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。
6.豆类
提供葡萄糖给大脑当燃料，而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收，有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。
7.菠菜
富含铁质。铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。[page]
8.优格
研究发现，益生菌食物可提高心智警觉度。也能帮助消化，适合轮夜班的工作者。
9.蛋白
蛋白质高，可增加肾上腺素，有助于大脑维持清醒，提高警觉性。
10.辣椒
含有辛辣的化学物质“辣椒素”，可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通;还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。
11.超瘦牛肉
富含铁，可改善记忆力、警觉性与注意力。
12.甜菜根
含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。
13.蛋
富含维生素B“胆碱”，能提高记忆力。
温馨提示：现在的社会压力如此之大，可想而知给大脑充电是多么重要，小编总结的这些饮食是不是也对你很有益呢?不妨平时多吃点对大脑非常好。
【参考文献：《健脑智慧》《健脑防病吃什么》】
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