对于贫血患者来说补血是关键,但是合理的饮食营养也不可少,食物必须多样化,饮食应有规律、有节制,严禁暴饮暴食。针对贫血患者补血这里推荐5款常见的补血食物,以及贫血患者的饮食禁忌。养成良好的习惯让你气血充盈,面若桃花。
1、面筋——民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。
2、胡萝卜——胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
3、金针菜——金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。
4、龙眼肉——龙眼肉就是桂圆肉,福肉,每年夏季并有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
5、咸萝卜乾——萝卜乾本来就是有益的蔬菜所含的维生素B,极为丰富,铁质含量很高是第一级的养生食物,虽然常年供应既咸且爽,吃起来特别有一种风味,营养又多,其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
温馨提示:血液是人体生命活动的重要物质基础,它含有人体所需要的各种营养物质,血又是活动的物质基础。可想而知血对我们身体的重要性,在日常的生活中我们要多多注意这个问题!
【参考文献:《中华女性饮食》《女性饮食营养与保健》】
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