冬日里进补很重要，可是不能乱补，特别是进补男女大不同，除需依个人体质外，建议可掌握“女热补、男温补”原则进补。专家指出，冬有终或是冻的意思，到了这个季节，农夫是将收成品收藏起来，自然界动物也将迈入冬眠时节，度过严寒的冬天，而冬天如能合理调配膳食，常可改善机体营养状况、增强身体素质、提高免疫功能、促进脏腑协调，以及缓解慢性病风险发生。
一、中医3大补法 平补适合多数人
1.平补：适合多数人，例如 四神汤、莲子、山药、茯苓等。
2.凉补：适合体质偏热、有虚火、容易动火气的人，以及小孩子、青少年常用药材如麦门冬、石斛、生地、西洋参等。
3.温补：适合体质偏冷、气血虚弱、体力不济、缺乏营养者的人，例如麻油鸡、鸡酒、姜母鸭、羊肉炉、当归汤、八珍汤、十全大补汤、肉桂、八角、黄耆、当归等。
二、冬天科学养生 掌握3不原则
基本上，冬季进补应掌握：“不要没病过补，不要有病滥补，不要以形补形”3不原则;建议体质阴虚者，如有潮热、唇红口干、大便燥结、小便黄短等，可多吃补阴食物，如芝麻、糯米、乳制品、蔬果、鱼类;阳虚者，若有疲乏无力、少气懒言、畏寒肢冷、自汗、脸色苍白等症状，可多吃温阳食物，如韭菜。
温馨提示：俗话说：“药补不如食补，食补不如动补”。冬季进补只是养生保健的重要一环，单纯靠进补并不能达到理想境界，还应当配合适当的体育锻炼和脑力劳动，并注意调理好饮食，才有益于养生。
【参考文献：《冬季进补与养生康复》】
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