据《美国新闻与世界报道》(U.S. News & world report)2016年1月6日报道,DASH饮食(DASHDiet,Dietary approaches to stop hypertension diet)连续第6年被评为综合排名较好饮食模式。同时也是最健康、对糖尿病患者最有益的饮食。
DASH饮食是由1997年美国的一项大型高血压防治计划(Dietary Approaches to Stop Hypertension;DASH)发展出来的饮食。
DASH饮食是一种为预防高血压而设计的长期健康饮食方式。说简单点,其实就是一个低盐低脂、高微量元素的饮食方案。
研究证明,通过减少钠的摄入量,可以有效地帮助控制血压,并降低高血压和其他心血管疾病的发病风险。
DASH饮食主要针对以下人群:
50岁以上人群
糖尿病和肾脏疾病人群
经常有血压升高症状的人群
那怎么开始DASH饮食呢?
DASH饮食小秘诀
1、缓慢改变,不要一下子完全地改变你的饮食结构。刚开始多吃点儿水果蔬菜,这很容易实现,比如晚上加个蔬菜,早餐前吃个水果。
2、用油时,按照以往的习惯加油后,用小勺子舀出来一点儿,慢慢适应后,在多舀出来一些。
3、不喜欢牛奶的小伙伴可以试试酸奶。每天早上或者晚上喝点酸奶,还润肠通便哦~
4、逐渐在食物里加些全麦食品,比如早餐吃个麦片,面包吃全麦的,馒头里加点儿荞麦面儿。
5、少选择高糖、高能量的甜点,尽量用水果来代替。
6、吃饭前可以先吃点儿水果蔬菜,水果蔬菜含有大量膳食纤维,它可以增加饱腹感,让你减少进食量。
7、吃肉的人,稍微克制一下自己,比如以前一日三餐都吃肉,现在去掉一餐的肉制品。肉制品提供的蛋白质虽然对身体有益,但是过多的蛋白质会机体造成负担。
8、每周最少休息半天,放一下自己。这时候可以放开饮食的限制,吃点儿甜的。
这是个循序渐进的过程
—— 动作,慢 下 来
DASH饮食原本是为高血压人群"私人制订"的,但是在实行过程中偶然发现——
它竟然还能!减!肥!会让人感觉自己变年轻,更有精力。
甚至还能辅助治疗关节炎和癌症!
不光防病治病还能减肥?!简直不要太全能!
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