预防心脏病 我们究竟该吃些什么好

　　预防心脏病吃什么好呢?心脏病是中老年人会患的一种危害极大的疾病，预防心脏病可以试试多吃一下有益的食物来避免。除此之外，在饮食上还有一些方面需要特别注意，下面就来具体看看吧。

　　预防心脏病吃什么好

　　多吃新鲜的果蔬

　　研究表明， 每天食用至少8份果蔬的人群，比那些每日食用少于3份的人群心脏死亡风险降低了22%。新鲜果蔬中富含维生素、叶酸、纤维素和多种抗氧化物质，能够减少氧化反应对血管损伤，增加血管的扩张力，保持血管的畅通。 每天的餐食中至少要保证500克的新鲜水果和蔬菜，其中一半要是深色的，如西红柿、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜等。

　　同时，水果对心血管有很好的保护作用，可以减少脂肪、胆固醇在血管壁上的沉着，并促进其更快向体外排出，防止动脉粥样硬化。尤其是水果中含有自然的抗氧化剂，可遏制血小板聚集，防止血栓形成，因而对防治心脏病有很好的保健作用。

　　水果汁

　　水果汁对于人体也是很好的物质，因为水果汁里面含有大量的维生素，可以清除胆固醇，从而降低心脏病的发病率。维生素C能够预防、控制，甚至扭转心脏病。

　　新鲜的蔬菜和水果中含有钾和镁等丰富的营养物质。钾元素对于血管有很好的保护作用，还能起到降低人体血压的作用，从而减少患心脏病的危险。

　　多吃深海鱼

　　深海鱼中富含欧米伽3脂肪酸，是护心最重要的。 如果从现在起每周吃两次深海鱼，每次约吃60克左右，比如三文鱼、金枪鱼等，4—8周后，心脏健康就会有明显的改善，还能减少中风的危险，这也是食深海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。

　　人体中只要甘油三酯超标，就意味着血管和心脏将承受更多的压力，而欧米伽3脂肪酸有助于降低血压、减少体内甘油三酯的含量。

　　需要注意的是，欧米伽3脂肪酸非常容易被破坏和氧化，所以生吃深海鱼可以最大限度地留住营养。若不习惯生吃建议清蒸。另外较好还能搭配富含维生素的食物一起吃，更利于欧米伽3脂肪酸的吸收。

　　多吃坚果

　　多数坚果，如大杏仁、核桃、开心果等，作为不饱和脂肪酸和低胆固醇饮食的一部分，每天进食约42克可以降低患心脏病的风险，是较好的护心小零食。坚果较好选择原味或低盐的，过多盐分的摄入反而会带来高血压的风险。

　　预防心脏病的饮食习惯

　　少食

　　少食的意思就是限制进食的数量和种类。

　　心脏病人大多都是体重超重，所以应该有意识地控制每日热量摄取以减轻体重从而缓解心脏病。建议每次进食半饱或七成饱，以免加重胃肠负担，引发心脏病发作。此外还应该少食辛辣刺激性食物及过凉过热食物，以减轻胃肠刺激。

　　少脂

　　尽量少食用高脂肪和高胆固醇的食物，如油类、肥肉类食品，动物内脏等。

　　过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂，长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素，因此要控制脂肪的摄入量。胆固醇含量多少直接影响人体健康，过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病，应适当加以控制。在饮食方面应避免动物性的食品，少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物，少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物;应多选择食用豆类食品，因黄豆中含有卵磷脂及无机盐，对防治冠心病十分有利。

　　少盐

　　如果吃盐过多的话就会导致钠水潴留，增加血容量，加重心脏的负担从而对预防心脏病不利，因此每日食盐的量较好不要超过约6克。