以前人们只是注重什么好吃或者只注重温饱即可，而现在人们关注更多的是吃什么对身体好，当然只要合理膳食多吃蔬菜水果自然对身体有好处，平常还应该多吃一些坚果，松子营养丰富，而且还能降低患多种慢性病的危险，下面了解有关松子的五大保健功效。
1、延缓衰老进程。研究发现，常吃松子等坚果可延缓衰老。松子中丰富的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤。另外，松子富含的铜也具有缓衰老作用。
2、遏制食欲助减肥。美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现，每天吃一把松子(约合30克)有助于控制食欲，防止发胖。研究发现，体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。
3、增加身体能量。当你感觉疲倦乏力时，不妨吃些松子，因为它提供的能量有助于修复和增强身体组织。研究发现，松子中的蛋白质有助于降低身体能量消耗速度，使人能更长时间保持活力。松子中还富含铁，有助于身体传输和保存能量，同时帮助细胞产生能量。
4、降低心脏病危险。多项研究发现，每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。美国《内科学档案》杂志刊登研究，男性每周吃松子等坚果2~3次，心脏猝死危险明显降低。
5、防止眼部疾病。美国营养学家乔伊·鲍尔博士表示，松子中含有叶黄素，能够帮助眼睛过滤紫外线，防止视网膜黄斑受损。叶黄素还可以降低老年黄斑变性和白内障的风险
温馨提示：凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食松子。所以较好还是饭后吃或是下午吃才好。
【参考文献：《肥胖症饮食调控》《肥胖症膳食ABC》】
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