健康减肥法 黄瓜减肥全攻略

　　黄瓜一直以来都是一种非常好的减肥食品，那么平时我们应该如何利用黄瓜来减肥呢?下面小编就要介绍给大家几个黄瓜减肥食谱，帮助大家快速有效的达到瘦身减肥的目的。

　　山楂汁拌黄瓜

　　一、原料：

　　1.主料：嫩黄瓜5 条，山植30克。

　　2.调料：白糖50克。

　　二、做法：

　　1.先将黄瓜去皮心及两头，洗净切成条状;

　　2.山楂洗净，入锅中加水200毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升;

　　3.黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。

　　效果：此菜肴具有清热降脂，减肥消积的作用，肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。

　　凉拌黄瓜木耳

　　一、原料：

　　1. 主料：黄瓜500 克，水发木耳50 克。

　　2. 调料：白糖、精盐、酱油、味精。

　　二、做法

　　1.木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵;

　　2.黄瓜、胡萝卜切菱形片;

　　3.锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉;

　　4.油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉;

　　5.木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

　　效果：黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

　　拍黄瓜

　　一、原料：

　　1.主料：黄瓜、

　　2.调料：蒜泥、生抽、醋少许、糖少许、芝麻油

　　二、做法：

　　1.将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟。

　　2.将黄瓜拍碎。

　　3.准备调味汁，搅拌。

　　清爽黄瓜卷

　　一、原料：

　　1.主料：黄瓜2根、胡萝卜2根、白萝卜1个、葱少许。

　　2.调料：盐，香油，糖，醋

　　二、做法：

　　1.先将胡萝卜，白萝卜削去外皮，切成段，沸水煮5分钟后切成大薄片葱也放沸水使之变软，和萝卜片一起过凉水备用。

　　2.把黄瓜，萝卜切丝，用盐，香油，糖，醋拌匀，腌制20分钟。

　　3.将腌好的胡萝卜丝，白萝卜丝和黄瓜丝分别卷入已烫软的黄瓜皮和萝卜片里，最后用葱段系紧就好啦![page]

　　皮蛋黄瓜汤

　　一、原料：黄瓜2根，皮蛋2个

　　二、做法：

　　1.将黄瓜皮削掉，切成细条

　　2.皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好

　　3.锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤

　　4.皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，汤熬一会后放黄瓜条，黄瓜煮多久视自己的喜好而定，喜欢脆些的就少煮一会，喜欢软些的就多煮一会

　　5.最后放盐就可以起锅啦。

　　效果：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。皮蛋跟黄瓜一起使到减肥效果更加好

　　黄瓜粥

　　一、原料：大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、一小块生姜

　　二、做法：

　　1.将黄瓜洗净，去皮去心后，切成薄片，放在旁边备用;

　　2.将生姜切成丝，也放在一旁备用;

　　3.将大米放入锅内，淘洗干净，在锅内加入适量的水，将生姜倒入锅中;

　　4.把锅置于灶上，点燃灶火，用大火烧开后，将黄瓜片倒入锅中，改用小火慢慢煮至米烂，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可;

　　效果：粥是很多MM都十分喜爱的食物，因为粥不但简单易做、口味清淡还可以帮助瘦身和美容。此粥则是夏日里美白、降署的不二选择，最好每天早晚食用，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

　　温馨提示：挑选黄瓜的时候，要注意黄瓜表皮的刺小而密，鲜黄瓜表皮带刺，如果无刺说明黄瓜老了，以哪种轻轻一摸就会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃，那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。

　　【参考文献：《特效减肥食谱》《减肥塑身》】