禁食瘦身法是一种简单可行且更为有效的瘦身法。它遵循减重的基本原则，即消耗比摄取更多的卡路里。
禁食瘦身法并不意味着挨饿，因此，长时间实施禁食法并不是明智的做法，因为人体一旦回复到正常的饮食模式中，就会摄取更多的热量，从而增加更多的体重。过分实施禁食法，也会影响到人体的免疫系统，降低身体抗御疾病的能力。在这种情况下，人会感到虚弱、疲乏，遭受头痛或胃酸过多的折磨。如果你让自己忍饥挨饿，也会变得易怒、意志力软弱，这样也会令这一瘦身法面临失败。
在实施禁食法的过程中，要缩短进食的时间间隔，增加流质食物的摄取。要保证食物清淡易消化，在任何情况下都要避免油炸食物。因为很多人在禁食瘦身法的过程中，会过量摄取其他食物。
在禁食过程中，可以用叶菜、水果做成沙拉食用，要选择热量低的调味品或酱料建议用柠檬汁或酸奶取代;可以用蔬菜做汤或自榨果汁，每天饮用2～3次。叶菜和果汁可以为人体提供所需的营养成分;另外，还要多吃新鲜蔬菜和水果，如：胡萝卜、姜、葡萄、苹果等。
在制作果汁的时候，可以用胡萝卜、芹菜、圆白菜、卷心菜和大蒜一起制作——这是治愈人体各种不适的较好果汁之一，但不要加入橘子或西红柿。
另外，在采用禁食法的过程中，不要做过于激烈的运动，因为通过减少进食，身体已经在开始燃烧热量了。不过我们可以选择散步或做选择性地做一些柔和的瑜伽动作。要想令禁食法带来更多的益处，那么就要把运动当作每日的必备项目。而一旦体重减到了理想的程度，你也不要立即完全放弃禁食法，可以根据自己的需要，制定一个禁食计划，选择一个月或一个星期的某一天作为禁食日。如果你想一个月实行一次，那可以选择月圆之夜;如果每周实行一次，可以选择周一这一天——这会帮助我们记住并且延续这一瘦身法，以最大程度地维持禁食法带来的瘦身和健康效果。
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