北京：如何吃肝脏好，2种食物，养肝效果超出你的认知

肝脏是人体中一个特别重要的代谢器官，能够起到氧化、储存肝糖、帮助消化，以及帮助身体排毒等作用。

但是，肝脏也很容易因为一些药物、酒精，以及不良的饮食习惯等各种因素刺激，而导致功能下降，还会诱发各种肝脏疾病的出现，对健康危害非常大。

而想要养护好肝脏，就一定要避免出现任何对肝脏有刺激的行为，更要注意饮食方面的调理。下面，就给大家详细介绍一下。

哪些食物有着养肝功效？

　　一、优质蛋白食物

想要养护肝脏，就要适当多吃一些富含蛋白质的食物，而且要以优质蛋白为主。比如在鱼肉当中就含有大量的优质蛋白，而且脂肪含量特别低，保护肝脏的同时还不会加重肝脏负担。

这些优质蛋白进入人体之后，能够修复已经受到损伤的肝脏组织，并且可以加速肝细胞的再生，有着养肝护肝的功能。

另外，在一些鸭肉、鸡肉、牛羊肉，以及酸奶、牛奶等乳制品中，也含有比较丰富的优质蛋白成分。

植物蛋白的吸收率比较高，能够提升肝脏的代谢和排毒功能，有助于减轻肝脏负担并提升肝功能。

而且在豆类食物中还含有特别多的维生素，比如维生素B族以及磷、钙、铁等矿物元素，这些营养元素也有着提高肝脏功能的效果。

　　二、新鲜果蔬

在各种新鲜的水果和蔬菜当中含有大量的维生素，比如维生素E。这种成分进入人体之后，可以起到防止肝脏组织过度老化的功能，对于治疗非酒精性的脂肪肝有着非常重要的作用。

而所含有的维生素C成分能够增强肝脏的抗病毒能力，并可以提升整体的代谢功能，有助于维护肝脏健康。

另外，在各种水果和蔬菜中还含有大量的矿物元素，比如铁元素，能够提高人体的造血功能，有助于增强肝脏血流量，达到维护肝功能的作用。

总而言之，以上两类食物价格并不高，而且非常的多见，但却含有大量对人体有益的物质。适当多吃一些，可以起到养肝护肝的作用。还能够提升肝脏功能，有效改善肝损伤现象。