太原尿酸高哪里不好？尿酸高痛风患者应忌酸奶？

      湖北省阅读者孙先生问：我尿酸高9年了，沒有痛风，医生说要吃低嘌呤食物，我想问一下酸牛奶是低嘌呤食物吗，能不能喝？

       大部分痛风或高尿酸患者是由尿酸的新陈代谢阻碍造成的，因而应防止进餐高嘌呤饮食搭配。酸牛奶是一种非常好的保健饮料，可是痛风或高尿酸患者不宜，有几大原因：1.脂肪率较为高，为3%~5%，痛风或高尿酸患者多肥胖症，故不宜；2.发酵菌多，单细胞生物含核酸（含嘌呤）和蛋白，尿酸形成多。太原尿酸高哪里不好？尿酸高痛风患者应忌酸奶？

       必须留意的是，痛风与尿酸高不可以画等号，就是尿酸高不一定是痛风，痛风患者不一定尿酸高。

       高嘌呤饮食搭配包含：1.肉类食品的嘌呤含量中等水平，每100克含嘌呤50~150mg；嘌呤可溶于水，骨头汤是高嘌呤食物，因此 吃荤不可喝粥。鸡肉嘌呤比生猪肉多，生猪肉比牛肉多，牛肉比牛羊肉多。2.动物内脏嘌呤含量很高，要少吃。3.嘌呤含量高的海产品包含凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、杜蛎、蛤蝲、干贝等。4.绝大多数蔬菜水果嘌呤含量较低，归属于低嘌呤食物，但平菇、海菜和芦笋等归属于高嘌呤食物。5.豆类食品嘌呤含量很高，但在制作过程中一部分嘌呤会融解于水，使嘌呤含量约降低2/3，故豆类食品能够适度吃。

       高尿酸和痛风患者也要留意多喝水建议是每日摄取1.5~2升之上水份，确保每日排尿做到2000~2500mL，以提升尿酸代谢。