得了肾病吃什么好?
作者: 河南誉美肾病医院(原淇县同济肾病专科医院)科普专栏 时间:2020-04-13 11:21:56
肾友的肾功能减退,排泄废物的能力也会相应减退,为了给肾脏减轻负担,就需要减少蛋白质的摄入,低蛋白饮食。优质低蛋白饮食在一定程度上能帮助肾友减慢肾功能下降速度,另外,低蛋白饮食还可以减少尿液中蛋白质的排出量。那么低蛋白饮食的标准是什么呢?下面,河南誉美肾病医院告诉大家答案。
低蛋白饮食一般定义为:
慢性肾病1-2期,蛋白质摄入量控制在0.8g/kg/d(肾病早期不用过于严格限制);
慢性肾病3-5期,蛋白质摄入量控制在0.6g/kg/d。
优质的蛋白质来源主要是动物的蛋白质,主要有四大类:
奶类
包括牛奶、羊奶、马奶等,但含蛋白质高的还属牛奶,不仅补充营养,还能帮助肾友补充钙。尤其是脱脂牛奶,是肾友选择补充蛋白质不错的选择。
蛋类
有**、鸭蛋、鹌鹑蛋等,肾友患者可以每天吃一个摄入蛋白质。
曾有就“肾友能不能吃蛋黄”这个话题有过激励的讨论,事实是蛋黄和蛋白的蛋白质含量差不多,但是蛋黄中含胆固醇较高。对于有高血压、高血脂的肾友是不建议吃的。
瘦肉类
肉类除了上面提到的鱼肉,还有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等肉,含蛋白质比较丰富的这些肉类的瘦肉部分,蛋白质含量在10%-20%之间。肥肉是不提倡吃的,不仅含脂肪多,且含蛋白质较少。
鱼类
每100克鱼肉蛋白质含量一般在15%-20%,脂肪含量低,是肾友们补充蛋白的首要选择。
按生长环境鱼分为深海鱼和淡水鱼两种,避免加重肾脏的负担,建议患者选择淡水鱼,比如常吃的鲤鱼,鲫鱼,白鳝,银鱼,武昌鱼等。提醒尿酸高的肾友跟要少吃或不吃深海鱼。
河南誉美肾病医院提醒:日常生活中如果发现自己身体出现异常情况,一定要及时到正规医院检查确诊、并积极配合医生治疗,避免延误病情。
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