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肾病患者吃什么比较好?

作者: 河南誉美肾病医院(原淇县同济肾病专科医院)科普专栏       时间:2020-04-15 15:50:10

  俗话说:“宁可食无菜,不可食无汤”,随着生活水平的提高,几乎每家的饭桌上都会有一道汤。很多肾病患者觉得肉汤营养价值高可以补身体,于是就天天鸡汤、鱼汤、排骨汤等各种肉汤喝起来。这样真的好吗?下面,河南誉美肾病医院告诉你答案。

  实际上,我们喝的肉汤中很大部分都是水,几乎没有什么营养价值,只含有大约1%-2%的蛋白质,相比肉汤而言,肉本身的营养价值会高很多。肉汤不仅营养价值低,而且肉汤中所含有大量的磷、嘌呤等物质都会加重我们的肾脏负担。

  因此,咱们肾病患者还是不要想着喝肉汤来补身体了。尤其是以下几种类型的肾友。

  磷高的患者

  在我们大多数人的意识中,喝骨头汤可以补钙,然而事实并非如此,骨头和肉中的钙不会在熬炖的时候融入到汤里,反而会产生较多的磷。因此,血磷高的肾友不建议喝肉汤。

  血脂高的患者

  很多人以为肉汤呈乳白色是因为营养都进入到了汤里,其实,肉汤之所以呈现乳白色是因为肉的油脂经过熬煮融入到了汤里。如果血脂高的肾友喝了就会加重病情。

  除了以上4种类型的肾友不建议喝肉汤外,高尿酸肾友也不建议喝肉汤,因为肉汤中的嘌呤含量较高,会使得尿酸升高。

  伴有水肿或血压高的肾病患者

  伴有水肿的肾病患者,往往需要限制水的摄入量,而肉汤中几乎都是水分,如果再大量喝汤就会加重水肿症状。

  肉汤中一般含有较多的盐分,而高血压及水肿的肾友一般都需要控盐。因此自然要少喝或者不喝肉汤。

  肾功能异常及尿毒症患者

  肌酐高或者肾功能异常的肾病患者很容易出现高钾血症,而肉汤中一般钾含量较高。喝多了会引起高钾血症等并发症的发生。

  河南誉美肾病医院提醒:日常生活中如果发现自己身体出现异常情况,一定要及时到正规医院检查确诊、并积极配合医生治疗,避免延误病情。


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