毒蘑菇毒素属于天然毒素，引起化学性食物中毒，轻者恶心、呕吐、口干、腹泻，严重者可致死亡。根据毒素成分，中毒类型可分为四种。
1、胃肠炎型
可能由类树脂物质，胍啶或毒蕈酸等毒素引起。潜伏期10分钟5～6小时，表现为恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等。病程短，愈后良好。
2、神经精神型
引起中毒的毒素有毒蝇碱、蟾蜍素和幻觉原等。潜伏期6～12小时。中毒症状除有胃肠炎外，主要有神经兴奋、精神错乱和遏制。也可有多汗、流涎、脉缓、瞳孔缩小等。病程短，无后遗症。
3、溶血型
同鹿蕈素、马鞍蕈毒等毒素引起，潜伏期6～12小时，除急性胃肠炎症状外，可有贫血、黄疸、血尿、肝脾肿大等溶血症状。严重者可致死亡。
4、肝肾损害型
主要由毒伞七肽、毒伞十肽等引起。毒素耐热、耐干燥，一般烹调加工不能破坏。毒素损害肝细胞核和肝细胞内质网，对肾也有损害。潜伏期6小时～数天，病程较长，临床经过可分为六期：潜伏期、胃肠炎期、假愈期、内脏损害期、精神症状期、恢复期。该型中毒病情凶险，如不及时积极治疗，病死率甚高。
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什么食品容易引起食物中毒
食源性的食物中毒实际上是分好多类，一种是细菌性的食物中毒如说高蛋白的，如海鲜时间稍微长一点，就容易滋生细菌。还有密闭时可能会产生一些细菌的污染引起中毒，如密封的海带丝，吃完以后可能出现肉毒杆菌引起的中...
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患马桑果中毒并且流涎怎么办
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小孩子肚子疼还伴有呕吐是怎么回事？是不是什么食物中毒啊，急...
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食物中毒吃什么能解毒
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上个月13号来的月经，26号食物中毒，6号有性生活但是是体外
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