风湿性关节炎难以治愈,一旦患上会常常受到病痛折磨,只能长期以药物为伴。病发时,更是茶饭不香,故食宜清淡,但是如果饮食忌口太严,长期下来会影响营养的吸收,对疾病的康复不利,因此了解风湿性关节炎饮食上的注意事项是十分有必要的。
风湿性关节炎的饮食须知
1、饮食不可偏嗜。鸡鸭鱼肉,五谷杂粮,蔬菜瓜果均不可忽视,应搭配合理。
2、注意饮食宜忌。风湿性关节炎患者有的病程较长,如果患病后忌口太严,长年日久,影响营养的吸收,对疾病的康复不利。一般说风湿性关节炎患者可以食用任何饮食,不必忌口。只是在急性期或急性发作,关节红肿灼热时,不宜进辛辣刺激的食物;久病脾胃虚寒者,少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。一旦病情稳定,忌口即可放宽。
3、也可吃栗子、青梅、乌梅、桑葚、樱桃、苹果等,此外,藻类、蜂浆、蜂蜜、醋、蒜及富含硒的食物、鱼油均可广泛食用。而食物中的燕麦、黑麦、咖啡、麦芽却有可能加剧类风湿症状,应尽量避免。
4、饮食要节制。饮食要定时、定量,食物的软硬、冷热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食,增加脾胃负担,伤及消化功能。
5、饮食宜清淡。风湿性关节炎患者经常受病痛折磨,又长期以药物为伴。病发作时,更是茶饭不香,故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲,二则可以保持较好的脾胃运化功能,以增强抗病能力。
6、正确对待食补与药补。食补虽对患者有益,但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是菅养品,但体内有湿热或舌苔黏腻者,多食反而腹胀不适,导致不撬饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血,但脾胃不和或湿热内蕴者反而会加重病痛。饮食宜忌:急性期或急性发作、关节红肿灼热时,不宜进辛辣刺激的食物,久病脾胃虚寒者,少食生冷瓜果及虾、蟹、之类。蔬菜中的黑豆、黄豆芽宜多吃,它对于湿重的“痹”症,即关节不利、筋脉拘挛、麻木、关节肿痛的效果较好,辣椒、香葱有一定的抗风湿作用。果品可吃栗子、青梅、乌梅、桑葚、樱桃、苹果等。
7、急性期或急性发作、关节红肿灼热时,不宜进食辛辣刺激的食物,久病脾胃虚寒者,少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。蔬菜中的黑豆、黄豆芽宜多吃,它对于湿重的“痹”症,即关不利、筋脉拘挛、麻木、关节肿痛的效果较好,辣椒、香葱有一定的抗风湿作用。
温馨提示:研究人员在调查了17.3万女性的饮食和健康情况,在研究期间,发现每天摄入的含糖饮料,包括可乐、苏打水等朋友,容易患风湿性关节炎。每天喝1瓶或1杯以上含糖饮料者,患病风险远高于每月只喝1次或不喝甜饮料的人。
【参考文献:《防治骨关节炎 远离关节痛 》】
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