冠心病患者宜吃的食物_求医网专题频道

　　每年因冠心病而死亡的人非常多，冠心病人适当运动能改善心血管功能，向心性肥胖者具有较大的危险性，保持适当的体育锻炼活动，增强体质。冠心病人适当运动能改善心血管功能，增强心脏收缩能力，降低心肌耗氧量，从而改善冠状动脉血流，有利于缓解冠心病的症状，减少冠心病的发生率。

　　冠心病患者宜吃的食物

　　豆类

　　豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸，能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可做各种菜，如煮豆、炒豆、豆汤等。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。

　　纤维类食物

　　纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用，特别能保护心脏。

　　海产品

　　能够降低胆固醇，但吃鱼时，要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入，因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。

　　茄子

　　它能够限制人体从油食中吸取胆固醇，并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外。

　　大蒜

　　蒜是保健食物，它能带走有损心脏的胆固醇;蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白;还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜建议是未经加工或未除蒜味的大蒜，这对冠心病有预防作用。

　　洋葱

　　具有降低胆固醇的效能，不论是生吃、油煎、炖或煮，洋葱永远是心脏的“朋友”。对心脏有益的食物有全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子。

　　水果类

　　1、苹果，富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥.

　　2、香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处.

　　3、樱桃，能帮助人保护心脏健康在对心脏有益的食物中，核桃排在**。对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子.

　　4、柚子，可防心脏病吃苹果可以预防心脏病.

　　5、杏仁露，能保护心脏杏仁具有这么大的保健作用，主要归功于其中含量颇高(达68%)的单不饱和脂肪酸。它的作用是保持对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量，降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。常喝杏仁露就是您较好的选择。喝一瓶大约250毫升的杏仁露，相当于吃50粒左右的杏仁。

　　求医网温馨提示：冠心病患者可以适当增加富含维生素的食物，以利脂质代谢的改善及预防动脉硬化。如多种绿色蔬菜及黄红色(尤以胡萝卜等)的果蔬类等。

　　【参考文献：《冠心病饮食调控》《冠心病的饮食调养》】