减轻骨质疏松症状的饮食秘方

　　骨质疏松是多种原因引起的一组骨病，中老年人容易患上该病，病程较长，不易被察觉，腰、背、四肢疼痛是它的主要症状，其中年龄、性别、种族、激素、营养和环境，可能为主要的影响因素，骨质疏松症发生的原因很多，病因比较复杂，不易治愈，而且各种药物效果不明显，下面推荐几种饮食疗法，如在治疗期间配合食用，一定会取得较好的效果。

　　骨质疏松患者的饮食疗法：

　　[方1]酿田螺：田螺肉500克，猪瘦肉50克。先将猪肉洗净，切碎，剁成茸糊状。将大田螺用刀砍掉尾部两圈硬壳，用锥子将田螺;匀挑出(去内脏)，田螺壳洗净另用。田螺肉洗净，切碎，剁成田螺糜糊，与肉茸同放入碗内，加精盐、红糖、淀粉、味精、五香粉等佐料搅拌起劲，并按量逐一塞进田螺壳内。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒出香，放入田螺翻炒，烹入黄酒，加鸡汤适量，改用小火煨煮至熟，加精盐、味精，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服食。本食疗方通治各类骨质疏松症。

　　[方2]羊骨羊腰汤：新鲜羊骨500克，羊腰(羊肾)2只。先将新鲜羊骨洗净，用刀背砸断或砸碎，备用。将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，与羊骨同放入沙锅，加水足量，大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煨煮1.5小时，待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐，拌和均匀，淋入麻油即成。佐餐当汤，随意服食。本食疗方对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。

　　[方3]沙锅牛尾：带皮牛尾100克，母鸡汤250克，熟火腿30克。先将熟火腿切成片。将带皮牛尾洗净，剁切成3厘米长的段，与熟火腿片、母鸡汤同入沙锅，再加水适量，大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末、花椒末，改用小火煨煮3小时，待牛尾熟烂，加精盐、味精，煨煮至沸，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服食。本食疗方对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。

　　[方4]核桃粉牛奶：核桃仁20克，牛奶250毫升，蜂蜜20克，先将核桃仁洗净，晒干或烘干，研成粗末，备用，牛奶放入沙锅，用小火煮沸，即调入核桃仁粉，拌匀，再煮至沸，停火，加入蜂蜜，搅拌均匀即成。每日清晨与早点或随早餐同时服食。本食疗方对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。

　　骨质疏松患者的日常饮食注意事项：

　　1、控制饮食结构，避免酸性物质摄入过量，加剧酸性体质。大多数的蔬菜水果都属于碱性食物，而大多数的肉类、谷物、糖、酒、鱼虾等类食物都属于酸性食物，健康人每天的酸性食物和碱性食物的摄入比例应遵守1：4的比例。壳寡肽为一种动物性活性碱，能迅速排除人体体液偏酸性物质，能维持血液中钙浓度的稳定，保持人体弱碱性环境是预防和缓解骨质疏松。

　　2、防止缺钙还必须养成良好的生活习惯，避免酸性物质摄入过量，加剧酸性体质。如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，预防骨质疏松症的发生。

　　3、不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入。

　　求医网温馨提示：保持良好的心情，不要有过大的心理压力，压力过重会导致酸性物质的沉积，影响代谢的正常进行。适当的调节心情和自身压力可以保持弱碱性体质，从而预防骨质疏松的发生。多一些户外活动，并适当增加一些体力锻炼以获取充足日光照射，增加体内VD来源和减少骨质的损失。

　　【参考文献：《骨质疏松》《骨质疏松防治指南》】