肝硬化饮食知晓率问卷
肝硬化饮食知晓率问卷
2025/05/08 11:15:33 · 6人浏览
参考内容
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建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行。
《肝硬化饮食知晓率问卷》是用于评估患者及家属对肝硬化相关饮食知识掌握情况的标准化工具，通常包含20-30个条目，涵盖营养需求、禁忌食物、并发症防控等重点内容。
问卷设计参考国内外肝病营养指南，包括基础认知（如每日蛋白质摄入量、钠盐限制标准）、实践行为（如零食选择、外出就餐注意事项）及特殊情境处理（如肝性脑病发作期饮食调整）三个维度。采用Likert 5级评分法，总分≥80%判定为知晓良好，60%-79%为基本知晓，＜60%需强化教育。
经临床验证，该问卷Cronbach's α系数＞0.85，能有效识别患者知识盲区，如调查显示仅约40%患者知晓夜间加餐的重要性，30%不了解动物内脏的高铜风险。结果可用于指导个体化饮食健康教育，尤其对失代偿期患者及照顾者的认知干预具有重要临床意义。
2025/05/08 11:17
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