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13款食疗帮你防治老年痴呆

13款食疗帮你防治老年痴呆

  当中老年人出现记忆减退、行动障碍等现象时,应尽快到正规医院进行全面诊断,一旦确诊为老年痴呆症后要尽快治疗。目前还没有治疗老年性痴呆的有效药,所以重点还是在于预防,其中食疗偏方在防治老年性痴呆方面能起到很好的作用。

  13款食疗帮你防治老年痴呆

  1、扁豆米粥。扁豆20克,粳米50克。扁豆洗净,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。主治属心脾两虚型,思虑过度,面唇色淡,气弱少言,头晕心悸,纳差者。补益心脾。

  2、五仁健脑糕。取枸杞子、酸枣仁、柏子仁、核桃仁、大枣各10克洗净,加糯米250克混合放入大瓷碗或盆中,加水适量置蒸笼中蒸熟可当正常饭食加餐。

  3、肥羊肉汤。肥羊肉50克。肥羊肉洗净,切小块,开水浸泡1小时,去浮沫,加葱、姜、黄酒,急火煮开2分钟,改文火煨1小时,分次食用。主治老年痴呆症,属心脾两虚型,思虑过度,纳差心悸,气短少言者。补益心脾。

  4、核桃薏仁粥。核桃50克、薏仁30克、糯米10克、红枣5颗、枸杞20颗。将上述材料洗净,核桃剥成小块,红枣去核后,一起放入陶锅中加水煮成粥,即可食用。健脾和胃利湿,补肾强脑。

  5、黑芝麻粥。取黑芝麻30克,略炒熟,加粳米100克,放沙锅内用小火熬煮成粥,无糖尿病者可加蜂蜜1汤勺搅匀早晚服食。

  6、松子仁米粥。松子仁20克,粳米50克。松子去壳留仁,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开3分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。主治老年痴呆,属肾精亏虚型,足底发热,耳鸣耳聋,盗汗口苦者。滋补肝肾。

  7、银耳瘦肉米粥。银耳20克,瘦肉50克,粳米50克。银耳洗净备用,猪瘦肉洗净,切成丝状。银耳、肉丝同置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开3分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。主治老年痴呆,属肾精亏虚型,足下热痛,耳鸣耳聋,腰膝酸软盗汗者。滋阴补虚。

  8、龙眼肉米粥。龙眼肉30克,粳米50克。龙眼肉洗净,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。主治属心脾两虚型,思虑过度,食少心悸,头晕、面色不华者。补益心脾。

  9、山药枸杞羹。取猪脑1个,放瓷碗中隔水蒸熟,另取山药15克,枸杞子10克加水煮熟,与熟猪脑混合成羹,每日服食1次。

  10、莲子核桃芝麻粥。取核桃仁、黑芝麻各30克,莲子15克,混合加大米30克,水适量,煮成稀粥服食。

  11、天麻。取天麻10克,猪脑1个,粳米250克。天麻切成碎末。粳米淘洗干净,与天麻碎末和猪脑同时入锅,加水煮粥,以脑熟为度。每日晨起服用1次,连服2~7天。可经常服用。

  12、杞子炒肉丝。杞子20克,猪瘦肉50克。杞子洗净备用,猪瘦肉洗净,切成丝状。起油锅,杞子、肉丝同炒,加黄酒。食盐、味精,调味后即可食用。主治老年痴呆,属肾精亏虚型,耳聋耳鸣,五心烦热、腰膝酸软者。滋阴益肾。

  温馨提示:虽然饮食在老年痴呆症的防治上很有帮助,但是有一点需要大家特别注意,如果长期饮食过饱,不仅使人思维迟钝,而且常常是发生老年性痴呆的外在因素。无论男女老少其饮食都不宜过饱,特别是老年人应以七成饱为宜。

  【参考文献:《老年痴呆健康调养食谱》《很老很老的老偏方,中老年病痛一扫光》】

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