哪些食物能降低脑梗死的高复发率

　　脑梗死好发于50～60岁以上的中老年人群，通常情况下，脑梗死发病后多数患者意识清醒，一般生命体征无明显改变，清淡饮食的调节，配合功能康复训练，以及中西药物的合理并用，高血压、高血脂等危险因素的合理控制这样一种综合性的有效防治，才能最大程度地改善脑梗死的症状，降低脑梗死的高复发率，事实也证明，可靠持续的综合性防治，是可以达到较好的治疗效果的。

　　防治脑梗死食物：

　　芦笋：含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。

　　红薯：具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。

　　卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。

　　芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。

　　芥菜：煮粥可以高免疫力，冲茶降压。

　　大白菜：含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。

　　大蒜：预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。

　　蕨菜：含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。

　　大葱：有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。

　　番茄：含番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的发生，防止动脉硬化。

　　脑梗死食疗法：

　　早餐：玉米面粥一碗(25克玉米面) 果酱包1个(面粉25克，果酱15克) 炝黄瓜条一小盘黄瓜150克 250毫升，加餐：牛奶一杯 250毫升大米100克。

　　午餐：米饭一碗大米100克。熘鸡肉片木耳莴笋1盘(鸡肉75克、莴笋150克、木耳适量) 油菜豆腐汤1碗(油菜50克，豆腐50克)，加餐：香蕉1根 150克。

　　晚餐：馄钝一碗(面50克，肉25克，西红柿50 克) 花卷1个，面粉50克。瘦肉丝炒柿椒苦瓜1盘(肉50克、柿椒50 克、苦瓜100克) 加餐：苹果1个 200克注：**每周不宜超过3个。

　　求医网温馨提示：柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。

　　【参考文献：《脑梗死》《脑梗死偏方验方疗法》】