脑梗塞后遗症患者的饮食是怎样的?脑梗塞后遗症有着较高的致残率，严重的威胁着患者的身体健康，良好的饮食有助于脑梗塞患者的治疗和早期预防，对于脑梗塞后遗症的患者来说更是如此了。那么，脑梗塞后遗症患者的饮食是怎样的呢?看看下面的介绍吧。
脑梗塞后遗症患者的饮食是怎样的
1、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物 脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，要限制饮食中的胆固醇。
2、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。
3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
4、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
5、少量食盐，并且要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
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