当我们说到脑中风的时候，相信大家也都知道脑中风是我国致死性疾病之一，在我国了也是很普遍的，而且往往发病率高、发病急，也不容易被人们所发现，所以一定要做患者的护理工作。而合理的饮食对病情的恢复也是很有帮助的，那脑中风饮食的护理方法有哪些呢?
以下是给大家介绍的脑中风饮食的护理方法主要有以下几个方面：
1、饮食中应有适当的蛋白质。蛋白质不但可以补充氨基酸，还可以降低胆固醇。所以，脑中风饮食的护理可以选择植物蛋白质、动物蛋白质和牛奶。
2、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素和钾、镁等。维生素可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可以增强血管的致密性。
3、少吃甜食。食物中的单糖和双糖对血甘油三酯有较大的影响，如摄入过多的甜食可使血甘油三酯增高，胆固醇也可增高。
4、最后脑中风饮食的护理方法还要注意每餐保持七分饱。过量的饮食会加重心脏的负担，使体重增加，就会导致血脂升高，使脑中风的症状加重。
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