血液病患者血液中的白细胞数目往往较少或贫血。如粒细胞缺乏症、再生障碍性贫血等病人,由于抵抗力低,容易患感冒、支气管炎、肺炎等,多以应选择高蛋白、高热量、高维生素及低脂饮食,如鱼、鸡、瘦肉、蛋、牛奶等食物。多吃水果如苹果、梨及多吃蔬菜,既可补充维生素,又可保持大便通畅,避免用力排便时出现肛裂、心肌梗死及消化道出血等并发症。
血液病患者在饮食中要注意以下原则:
1、肉食类:
新鲜的猪肉、牛肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼均可食用,注意每次食量不宜过多。
2、蔬菜类:
莲花白、西红柿、大青菜、茄子、冬瓜、苋菜、大蒜、野生木耳等均可食用。辣椒、菠菜、菜花、莴笋等不宜食用。辣椒食后易发汗,伤胃气,损伤人体的免疫系统,对血液病患者胃热是火上浇油,胃寒是冰上加霜;菠菜能加重狼疮性肾炎蛋白尿,还能引起尿混浊和结石;菜花会加重狼疮病患者脱发,莴笋能影响患者视力。
3、瓜果类:
苹果、香蕉、柑橘、草莓、西瓜、甜瓜、百合、核桃仁、葡萄干、龙眼肉、杏仁、莲子、红枣、煮花生、芝麻等,滋阴润肺利于调节自身体质,利于血液病的治疗。各种炒货如炒瓜子、炒花生、玉米花以及硬柿、新枣等,都是血液病患者的忌口食品,尤其是山楂,食后伤害血液中的巨核细胞,直接影响血小板的生成数量和形态稳定,甚至减少血小板的周期寿命,食山楂对血小板减少症患者极为不利。
4、高蛋白质食物:
豆制品、鸭蛋、鳝鱼、鱿鱼、乌墨鱼等应多食用。**却是血液病患者一大“忌口”之物,这是因为**中含“氨”,蛋白质含量也高,进入患者体内排泄缓慢而积于肾,导致血液循环障碍,加重病情恶化,产生其他并发症。
5、高脂肪食物:
牛奶及其乳制品,属于高脂肪的食品。对血液病患者来说,高脂肪营养品食用得越多,患者的腹泻就越重。
求医网温馨提示:再生障碍性贫血、白血病及血小板减少性紫癜等患者因血小板减少,血管脆性增加,机体凝血机能出现障碍,故进食坚硬、油炸及各种刺激性食物时容易合并齿龈出血、便血甚至消化道出血。所以,这些病人应吃容易嚼烂的食物,不应进食生冷的东西,避免饮酒,可选择鸡汤、牛肉汤、肉末、面条馄饨等食物,进食时宜细嚼慢咽。若有消化道出血的迹迹象时,应暂时禁食,即去医院就诊。一般出血停止24小时后方能进食流质如米汤、牛奶等。
【参考文献:《贫血》《贫血的饮食养护》】
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