适合孕妇食用的4种早餐食谱

　　在孕期准妈妈们都很关注自己的饮食健康的，因为都知道自身的饮食健康也是关系着宝宝的发育的，因此都会很重视的，早餐是一天中很重要的，因此准妈妈们也是都很关注自己的早餐的，如果每天只吃一种早餐也是会吃腻的，如果能变着花样会更好，那适合孕妇的早餐食谱有哪些呢。

　　小米山药粥：山药45克，小米50克，水适量，白糖适量。在水中滴入几滴醋，把山药洗净后削皮，切成小块。锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟后放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。最后根据个人口味放入适量的白糖调匀即可食用。山药小米粥有助于促进肠胃蠕动，对于缓解便秘有很好的作用，还能帮助孕妇开胃，促进食欲。

　　**三明治：白煮蛋3枚，白吐司面包8片，50G装丘比沙拉酱(蛋黄酱味)1只，黑胡椒粉和盐各1小撮，午餐方火腿适量，黄瓜半根。白煮蛋去壳后用勺子压碎。将**碎与2/3的沙拉酱混合在一起，调入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。取一片吐司，将搅拌好的**沙拉均匀地抹在上面，然后另取一片吐司盖在上面，用面包刀切去四周硬边。午餐方火腿片成片，黄瓜切成小圆片，圣女果对半切。取一片吐司，将火腿片平铺，然后抹上薄薄一层沙拉酱后，整齐地码上黄瓜片，如此再重复一边。再取另一片吐司盖在黄瓜火腿上，切去四周硬边，然后切成方形。最后切成三角形状。

　　蔬菜**饼：南瓜50克，土豆1个，豌豆50克，**3个，胡萝卜1根，菠菜1把，豌豆苗1把，奶酪1片，橄榄油适量。将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富)，**敲散。豌豆在水中煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。将打散的**淋入土豆和南瓜中，此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦，慢慢的烘熟。**饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切成丝的奶酪。继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出想要的形状即可。

　　山药蛋黄粥：生山药30克，熟**黄3枚。将山药切块，研成细粉。用凉沸水调成山药浆，然后再将山药浆倒入锅内，置文火上，不断用筷子搅拌，煮2～3沸，加入**黄，继续煮熟即成。每日2次，空腹温热服。健脾和中，固肠止泻。适用于孕中期脾气不足，久泄不止，乏力少气等症。