草莓好像不常出现在果蔬减肥的“先锋队伍”中,可减掉腰部“游泳圈”就属它最厉害了!很多人减掉“游泳圈”都是靠的草莓,这全都要归功于草莓当中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分,慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪,帮助身体消脂排毒,助你轻松成为美丽小“腰”精。
减肥机理:
草莓又叫红莓、杨莓、地莓等,是蔷薇科草莓属植物的泛称,全世界有50多种。草莓原产于欧洲,20世纪传入我国。当今,美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长,且多栽培在城市郊区,产量较多的有京、津、沈、杭等市。
草莓系多年生草本植物,其果实由花托发育而成为肉质聚合果,这与一般水果由子房发育而来不同。它的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不仅有色彩,而且还有一般水果所没有的宜人的芳香,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为果中皇后”。
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
推荐吃法:
1、蜂蜜拌草莓
用蜂蜜拌草莓很适合怕吃酸东西的朋友,对草莓品质的要求就比吃新鲜草莓要低一些,至少稍微有些酸的草莓可以在蜂蜜的作用下变的很甜蜜。
首先要将新鲜草莓洗净,把水沥干后,将它切成小块,然后按照个人口味放上蜂蜜,喜欢甜一点的朋友,可以多放点蜂蜜,喜欢酸甜口味的朋友就少放一点。蜂蜜放入以后将它们拌匀,然后放到冰箱里冷藏。
大约两三小时后,将冷藏的蜂蜜拌草莓拿出来,那种滋味比吃新鲜草莓舒服,有蜂蜜粘糊糊的味道,还有蜂蜜浸入草莓肉里的酸甜味道。[page]
2、砂糖草莓酱
制作方式很简单,就是在温热的锅里放上一点色拉油,然后将洗干净并切成小块的草莓放进去翻炒,但是草莓要切得很小块才好。等到草莓差不多快炒碎时就将白砂糖放进去继续炒,直到你感觉成为糊状就可以了。
冷藏食用也可以,直接食用也可以。但是这样做出来的草莓酱水分比较多,食用的时候需要注意不要将水分洒到自己衣服上。
3、草莓冰牛奶
这个饮品无论是夏日早上食用,还是当作解渴的饮料都很适合爱美的MM们。
材料很简单,随便去超市选一罐纯牛奶,回家将牛奶倒进玻璃杯里,然后将事先洗干净的草莓切成对半,做草莓冰牛奶的草莓不适宜选择个头大的,袖珍一点的比较好。然后将草莓放到牛奶里,漂亮的草莓会沉到牛奶杯底,看起来特别漂亮。家庭聚会,朋友来家玩的时候都可以将它招呼客人
温馨提示:如果你不嫌麻烦,还可以将草莓用榨汁机榨成果汁,和牛奶拌匀,味道也依然不错。没有想到草莓有这么多制作方法吧!其实只要你勤快,只要你愿意动脑筋,你也可以随时想出更多的草莓制作方法。
【参考文献:《肥胖症饮食调控》《肥胖症膳食ABC》】
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