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多吃这3种食物,肝脏健康不会太差,你喜欢哪种?

作者: 北京北城中医医院科普专栏       时间:2022-02-08 15:05:55

肝脏不但可以帮助体内的维生素、激素等成分代谢,还可以排出胆汁帮助消化食物,并有着帮助身体解毒的功能。可以说肝脏的健康与机能的正常运转,有着密不可分的关系。

想要养护肝脏,就必须做好饮食方面的调理,有些食物适当的多吃一些,对于肝脏健康有着极强的养护功效。

哪些食物有着养肝的功效?

  一、菠菜

虽然菠菜是一种比较多见的蔬菜,但对于肝脏健康却有着比较好的滋养效果。菠菜当中含有特别丰富的铁元素,还有大量的维生素C、胡萝卜素等物质,这些营养物质能够调节细胞的各项功能,并提高造血功能,有着滋补肝血的功效。

而且菠菜中含有大量的酶类,能够促使胰腺和胃部分泌消化液,提升身体的消化和代谢功能。可以减轻肝脏的负担,达到一定程度的养肝功效。

尤其是在春季的时候,可以用菠菜搭配上少量猪肝,做一些菠菜猪肝汤食用,有着非常好的养肝护肝功效。

  二、山楂

在山楂当中含有大量的熊果酸成分,可以增强体内的酶类物质,有助于消化功能的提升,尤其是可以提高对于一些肉类食物的消化速度。

而且还可以促使体内胆固醇的转化并排泄,避免过多的脂类物质在肝脏沉积,有着预防脂肪肝的作用。对于轻度的脂肪肝患者来讲,可以适当的吃一些山楂,能够起到辅助治疗脂肪肝的效果。

  三、西红柿

西红柿中含有大量的维生素C、胡萝卜素和番茄红素等成分,这些成分能够修复受到损伤的肝脏细胞,还能够补充凝血因子,达到保护肝细胞的作用。

而且西红柿中含有大量的有机酸成分,可以促使体内分泌出大量的消化液,提高身体的消化能力以及代谢功能,有助于减轻肝脏的负担。

需要保护肝脏健康,就必须做好饮食方面的调理,以上5种食物适当多吃一些,可以起到养肝护肝等效果。

除此之外,还可以适当多吃一些胡萝卜、菌类、山药、葡萄、草莓、黑枸杞、红枣等食物,对于肝脏健康都有着比较好的养护效果。

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