青岛的白癜风患者可以撸串吗？
作者： 青岛市北银康医院科普专栏 时间：2020-04-01 15:01:22
一年一季的撸串时刻就要到了，香喷喷的肉串，不免让人直流口水，天气逐渐变暖，烧烤撸串成为了人们喜爱的娱乐活动。虽然烧烤美味，但部分食物白癜风患者是不能吃的，所以一定要注意了。那么白癜风患者可以撸串吗？
羊肉串、海鲜不要吃
烧烤肉类多主要为羊肉和海鲜等，这些肉类多属发物，不利于白癜风患者康复;另外经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，比较辛辣刺激，这会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，另外白癜风患者忌食辛辣、羊肉、海鲜，因此一定要注意食用这类食物。
存在卫生问题
烤串都是用焦炭来烤，而焦炭经过燃烧会释放出大量的烟和灰尘，这些烟和灰尘直接附着在食物上，另外，烧烤食物熟了后，很多营养成分会遭到破坏，有的甚至在烧烤的过程中转化成了致癌物质。而白癜风患者摄入大量焦炭灰尘及致癌物质后，很容易对身体进一步产生影响，极其不利于白癜风治疗。
容易感染寄生虫
烧烤食物大多是外焦里嫩，甚至会存在还是生肉的情况，这些很容易埋下感染寄生虫的隐患。白癜风患者机体内环境不平衡，免疫力弱，有可能因此会导致白斑发生扩散。
青岛市北银康医院介绍，白癜风是一项和人体脏腑、血液、免疫等“内环境”密切相关的综合性疾病，春夏季人体新陈代谢加快，黑色素细胞分泌黑色素需要更多营养，而白癜风患者“内环境”失衡，血液中酪氨酸酶活性降低，催化能力不足，不能为合成黑色素提供足够营养，很容易导致白癜风病情快速发展，因此，白癜风患者在此时更要抓紧治疗。
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