假期聚餐吃火锅，日照白癜风患者要怎么办？

　　白癜风患者由于病情原因，在饮食方面有诸多忌口，而火锅食材多种多样，白癜风患者难免会在食材选择上左右为难，那么白癜风患者吃火锅时要注意什么问题呢？下面青岛市北银康医院就来说说。

　　火锅汤底不要过辣

　　白癜风患者饮食禁忌颇多，平时要尽量避免吃辛辣刺激食物。这是因为辣椒中维生素C含量丰富，而白癜风患者若食用过多维C类食物会使体内酪氨酸的活性受到影响，进而阻碍黑色素细胞的新陈代谢，使黑色素合成减少。

　　火锅中尽量不加虾蟹等海鲜

　　鱼、虾、海鲜等食物属于白癜风患者的饮食禁忌，患者在吃火锅时一定要注意。

　　海鲜食品食用过多容易使白癜风患者的白斑发生扩散，而且容易使人发生过敏，这些对白癜风患者都是极为不利的。

　　吃蔬菜时要有选择性

　　蔬菜中含有丰富的微量元素、维生素以及叶绿素等营养元素，经常食用不仅可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，补充人体所需的各种营养元素，还可以起到很好的清热解毒的作用，对人的身体健康很有好处。

　　但是白癜风患者却要注意，这是因为部分蔬菜中含有大量的维生素c，如果食用过多会使患者的白斑扩散速度加快，加重患者的病情。所以对于富含维生素C的蔬菜，白癜风患者要尽量少吃。

　　可多加一些豆制品

　　豆制品营养丰富，是一种对人类好处颇多的食物。平时多吃豆腐可以帮助人体提高免疫力，促进机体新陈代谢，对人的肝脏等好处特别多。所以患者吃火锅时可多加点豆制品。

　　多吃黑色食物

　　白癜风是由于黑色素缺失而引起的一种皮肤病，所以白癜风患者平时应该多吃富含黑色素的食物，这样对患者白癜风的治疗有好处。

　　吃火锅时间应控制在1个半小时以内，不要喝剩余的汤底。因为火锅汤底烧煮90分钟后，亚硝酸盐含量会明显增加，对健康十分不利。长时间进食容易导致胃肠功能紊乱而引发腹痛、腹泻。