究竟哪一种牛奶对肾友更好呢?
作者: 河南誉美肾病医院(原淇县同济肾病专科医院)科普专栏 时间:2022-06-21 15:15:11
对于肾病患者来说,经常通过喝牛奶来摄入优质蛋白质,但是市面上的奶种类实在太多:全脂奶、脱脂奶、舒化奶、酸奶……各种牛奶的种类让人眼花缭乱。那么,究竟哪一种牛奶对肾友更好呢?下面,河南誉美肾病医院就为大家解答。
牛奶中所含的碳水化合物为乳糖,有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用,还能促进钙的吸收。牛奶中的乳糖含量不高,只有10克左右,因此即使是糖尿病肾病患者,每天也可以喝1袋牛奶,不另加白糖即可,不会引起血糖波动。需要注意的是,慢性肾功能衰竭晚期,患者常有浮肿、少尿等症状,必须限制饮水,牛奶别忘算到饮水量中。
1.全脂牛奶
全脂牛奶的营养成分很高,能够帮助提高抵抗力,使得身体更为强壮。由于包含不少脂溶性维生素,全脂牛奶口感也很好。
但是,正因为全脂奶中饱和脂肪酸高,对于心血管健康会造成威胁,因此并不适合肾病患者。
2.脱脂奶、低牛奶
脱脂奶、低脂奶中,饱和脂肪酸含量低,不会增加心血管负担,因此适合肾病患者、中老年人、糖尿病、高血压等慢性病人群以及肥胖者。
不过要注意的是,脱脂牛奶虽然具有低脂肪高蛋白的特点,但也正是由于缺乏脂肪,与全脂牛奶相比,脱脂牛奶在风味和口感上略有逊色,没有那么“香”,喝起来口感也没有那么“润滑”。
3.舒化奶
对于部分乳糖不耐受的人来说,牛奶中的乳糖会严重妨碍吸收。而舒化奶通过加酶分解乳糖,不会影响其它营养价值,适合有乳糖不耐受的人饮用。
不过,由于舒化奶在价格上并没有优势,如果身体没有乳糖不耐受的情况,就没有必要喝舒化奶。
河南誉美肾病医院提醒大家:日常生活中如果发现自己身体出现异常情况,一定要及时到正规医院检查确诊、并积极配合医生治疗,避免延误病情。
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