中风是老年人的常见病和多发病，发病率和致残率都很高，合理地调配饮食对于预防和治疗是非常重要的，中风患者的饮食一般是以低盐、低脂、低淀粉、低胆固醇、高纤维素与高矿物质为原则。中风病人康复期无吞咽困难，宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。
一、预防中风的饮食营养原则：
1.食物多样，谷类为主。
2.多吃蔬菜、水果和薯类。
3.常吃奶类、豆类及其制品。
4.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，保证优质蛋白的摄入，少吃肥肉和荤油。
5.食量与适宜体重要平衡，保持适宜体重。
6.吃清淡少盐的膳食。
7.如饮酒应限量。
二、预防中风适宜食物：
1.主食及豆类的选择玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、标准粉、糙米等。
2.肉、蛋、奶类的选择牛肉、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、海蜇头、海参、淡菜等。
3.蔬菜的选择芹菜、萝卜、茄子、荸荠、洋葱、蒜、紫菜、海带、木耳、银耳、香菇等。
4.水果的选择苹果、枣、香蕉、猕猴桃、核桃、葵花子等。
饮食禁忌：不宜吃含盐重的菜品或腌制品;不宜吃含油脂过高的食物;如咸肉、咸菜、酒、肥肉、猪油、脑、动物内脏、糖、咖啡、浓茶。应戒烟。
三、一日参考膳食：
早餐：牛奶1杯、白菜、小麦粉、芹菜，如：素包子、凉拌芹菜; 午餐：玉米、大米、牛肉、海带、木耳，如：煮玉米、米饭、海带烧牛肉、木耳汤。
加餐：可在两餐之间吃些新鲜水果，如：苹果。
晚餐：大米、香菇、猪肉、紫菜、鸡蛋，如：米饭、香菇肉片、紫菜鸡蛋汤。
求医网温馨提示：少饮用含有咖啡因的饮料：如咖啡、茶类都属于含咖啡因的饮料，应适可而止。饮用时，应避免添加奶精，并少用糖。
【参考文献：《中风偏瘫康复》《中风调养》】
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面部中风什么原因引起的
1、心脏病有直接促使脑中风发生、增加脑梗塞的危险。有心脏病者患缺血性中风，要比一般人高5倍。2、慢性支气管炎：慢性支气管炎，由它继发引起的肺气肿，可以造成低血氧症、血液流变学性质变比，从而使中风容易发生，此病患者中风，可能要比一般人高4倍。3、血液病：血液病也是发生中风的病因之一。4、高血压，中风患者发病前，有高血压病史的占百分之六十五左右。5、血脂症。高血脂症是动脉粥样硬化性心、脑血管病发生的主要因素之一：有高血脂症者患，缺血性中风要比一般人高难治。
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引起中风原因
中风就是所谓的脑血管病，又叫做脑卒中。引起中风的原因有以下几点：1、性别：男性发生中风概率比女性大；2、年龄：年龄越大，患者的患有动脉硬化几率就越大，就越容易出现中风；3、高危疾病：假如合并有高血压、高纤维蛋白原血症、糖尿病、高脂血症等疾病的患者就更容易发生中风；4、情绪：情绪激动也可以诱发中风；5、环境：地域不同、温度寒冷等环境因素也是可以诱发中风。
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引起中风的原因
中风就是所谓的脑血管病，又叫做脑卒中。引起中风的原因有以下几点：1、性别：男性发生中风概率比女性大；2、年龄：年龄越大，患者的患有动脉硬化几率就越大，就越容易出现中风；3、高危疾病：假如合并有高血压、高纤维蛋白原血症、糖尿病、高脂血症等疾病的患者就更容易发生中风；4、情绪：情绪激动也可以诱发中风；5、环境：地域不同、温度寒冷等环境因素也是可以诱发中风。
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轻度中风怎么治疗
轻度中风的患者主要是给予药物治疗。临床上常见的疾病，包括小量脑出血和小面积脑梗死。小量脑出血的患者，主要是给予神经保护治疗，降颅压治疗，并积极控制患者的病因。常见的病因包括高血压，脑动脉瘤和动静脉畸形。小面积脑梗死，主要是抗血小板聚集和调脂稳定斑块治疗。抗血小板集聚的药物，常用的有阿司匹林和氯吡格雷，调脂稳定斑块的药物，主要有辛伐他汀和阿托伐他汀。并积极控制病因，常见的病因包括高血压、糖尿病、高脂血症、高同型半胱氨酸血症等等。多数患者经积极正确治疗可以。
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中风是什么原因引起
您好，中风即脑血管病，又称脑卒中。引起中风的原因如下：1、性别：男性中风的发病率是女性的13-15倍；2、年龄：年龄越大，患者的动脉硬化几率越大，越容易发生中风；3、高危疾病：如合并有高血压、糖尿病、高脂血症、高纤维蛋白原血症等疾病的患者容易发生中风；4、情绪：情绪激动可诱发中风；5、环境：温度寒冷、地域不同等环境因素可诱发中风。希望我的回答能帮到您。
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刚刚得中风怎么办
中风患者在气候变化时，应当注意保暖，预防感冒；不要用脑过度；平时外出时多加小心，防止跌跤；起床、低头系鞋带等日常生活动作要缓慢；洗澡时间不宜太长；注意治疗原发病，防止再发脑血管病。。根据不同病因，坚持治疗，定期复查必要的项目。中风的治疗要防止血压过高和情绪激动，生活要规律，饮食要适度，大便不宜干结。加强功能锻炼。为防止再发，以上注意事项均应予以足够重视
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