在治疗期间,脑中风患者的饮食是不能随意安排的,因为如果患者误食了对病情控制不利的食物,那么就会加快后遗症的发病,使脑中风患者过早的陷入难以解除的健康危机。那么在平时需要脑中风患者积极注意的饮食事项有哪些呢?
1、限制动物脂肪
脑中风患者大部分都是身体肥胖的人,由于体内脂肪过高,很多患者都不能取得理想疗效。因此脑中风患者要在饮食当中限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,可采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,从而达到降低血中胆固醇含量,推迟和减轻动脉硬化目的。
2、多吃新鲜果蔬
脑中风患者在平时要多吃一些新鲜的食物,尤其要重视合理的摄取新鲜的蔬菜和水果,因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对血管有保护作用。
3、适当食用蛋白质
这也是脑中风饮食的一个重要搭配原则,对辅助治疗具有很大的积极作用。脑中风患者在平时要常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸。
总之,在脑中风的治疗过程中,患者是不能忽视进行必要的饮食调整的,只有积极的以合理的饮食辅助治疗,脑中风患者才能取得较好的治疗效果。脑中风病人要明确的认识自己的饮食宜忌,避免走入饮食误区。
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