• 高血压老年人群饮食需遵循低盐、控脂、稳糖、营养均衡原则，以降低心血管风险并提升生活质量。每日盐摄入量需严格控制在5克以内(约一啤酒瓶盖)，避免腌菜、酱料、加工肉制品等高钠食物，同时警惕“隐形盐”(如挂面、话梅含钠量常超标)。脂肪摄入需以不饱和脂肪酸为主，建议用橄榄油替代动物油，每周食用2-3次深海鱼(如三文鱼、鳕鱼)补充ω-3脂肪酸，减少肥肉、油炸食品及奶油制品摄入。

  主食应粗细搭配，用燕麦、糙米替代部分精制米面，其膳食纤维可延缓糖分吸收并降低胆固醇;每日摄入新鲜蔬果500克以上(绿叶菜占1/2)，如菠菜、芹菜含钾量高，可促进钠排出，苹果、猕猴桃富含抗氧化剂，有助于保护血管内皮。

  需严格限酒并戒烟，酒精(每日男性<25克，女性<15克)可能引发血压骤升，而烟草中的尼古丁会损伤血管壁。此外，建议少食多餐(每日5-6餐)，避免暴饮暴食导致血压波动，晚餐避免过饱并减少浓汤摄入(如鸡汤、排骨汤含盐及嘌呤较高)。定期监测体重及腰围(男性<90厘米，女性<85厘米)，结合适度运动(如快走、太极)可强化控压效果。

  2025/05/03 11:55

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