脑梗塞是常见的老年疾病，发病后多数患者意识清醒，少数可有程度不同的意识障碍，男性患者略多于女性，患者在恢复期需要言语功能训练，除药物外，可配合使用理疗、体疗、食疗等。食疗对脑梗塞患者的身体康复有很大的帮助。
脑梗塞食疗方：
1. 葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。
2. 葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。
3. 清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。
4. 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
5. 绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。
6. 白菊花适量，用开水浸泡，常服用有降血脂和降血压的作用。
7. 花生米适量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血压作用。
8. 香蕉2只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。每日2次，连服数日。对中风伴有便秘者有显著疗效。
9. 冬瓜100克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。
10. 苦瓜做菜，对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。
11. 黄豆60克，煎服，对中风腿抽筋有治疗作用。
12. 芝麻15克，捣烂，同蜂蜜30克调和，每天早晨空腹服一剂，分三次服，连服1星期，对中风便秘者，有治疗效果。
13. 常食新鲜柚果汁，能降血糖。适用于中风伴血糖高者。
14. 山楂肉15克，水煮熟，果饮并食。日1次，连服1个月。有山楂干切片，煮水代茶饮。亦有效。适用于中风、冠心病、高血脂症者。
15. 每日进醋5-10毫升，或用醋泡花生米一昼夜，每日晨起吃10粒。1星期为一疗程。适用于中风伴高血压者。
16. 每晨空腹进糖醋大蒜1-2粒，并喝少许糖醋汁。适用于中风伴有高血压及高血脂症者。
求医网温馨提示：患者可吃各种杂粮，如绿豆、小米、玉米、豆类。各种新鲜以及大蒜、水果、山楂、鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油等。
【参考文献：《脑梗塞》《脑梗塞用药与配餐(精华版)》】
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脑梗咋样治疗
脑梗死这种疾病分为在急性期的治疗和非急性期的治疗两种。在急性期的治疗，一般在6个小时之内，可以使用溶栓药物。过了6个小时，也可以使用降纤药物，并且观察血压，改善循环，脑保护，清除自由基。其次是在非急性期脑梗治疗。主要是以控制血压，血糖和血脂为主。特别需要注意的是，一定要观察血脂的变化。如果血脂过高，极有可能再次出现脑梗死。可以使用降脂药物。
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中医如何治疗脑梗塞
脑梗塞的治疗方法主要是服药。情况严重时，可采用介入治疗，同时应积极配合系统康复训练。中医药治疗脑梗塞主要包括中药的应用，如疏血通、丹参、川芎嗪、银杏叶等药物，因为这些中药具有活血化瘀、改善血液粘度的作用。而且，中药没有明显的副作用，所以一般可以长期使用。同时，中医针灸疗法对脑梗死患者的康复有很好的治疗效果。
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颈椎引起脑梗吗
对于脑梗死来说，有很多的危险因素，比如：高血压病，糖尿病，高脂血症等相关疾病。正常情况下，颈椎病和脑梗死是没有关联的。不过颈椎增生，颈椎间孔狭窄，颈椎间盘突出等骨性疾病，如果刺激椎动脉导致椎动脉狭窄，痉挛，从而导致后循环缺血，长期反复的刺激，对于中老年来说，由于本身有动脉粥样硬化的基础因素，在椎动脉受刺激时有可能导致脑梗死发生。
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脑梗引起腰痛吗
脑梗患者可能会引起腰疼。脑梗患者如急性期卧床时间较长，可能由于肢体瘫痪原因造成腰部和下肢活动减少，引起腰部发生退行性改变，脑梗塞急性期患者如卧床时间较长，应定期翻身，如下肢不能活动，可做被动的肌肉按摩和关节屈伸运动。因为脑梗塞慢性期患者可伴有行动不便、下肢无力等症状，腰部因此受身体上半部分的应力增加，挤压腰椎间盘，造成腰椎间盘突出，产生腰痛症状。
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治疗脑梗的名中医
脑梗死的治疗方法以药物治疗为主，严重者可进行介入治疗，同时积极配合系统的康复训练。中西医结合治疗脑梗死，主要包括应用中药，如疏血通、丹参、川芎嗪、银杏叶等，因其具有活血化瘀、改善血液粘稠度的作用。并且由于中药没有明显的副作用，因此一般可以长期服用。与此同时，中医针灸疗法对脑梗死病人的康复有很好的疗效，总之，脑梗死可采用中西医结合的方法进行治疗，这样才能取得更好的治疗效果。
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脑梗能引起神经病吗
脑梗死一般不会引起精神病，脑梗死通常会引起意识障碍或者是延髓性麻痹，并且还有可能会出现昏迷以及应激性溃疡，在病情晚期的时候，可能会并发脑疝，并且对生命带来一定的影响。精神病可能是由于遗传引起的，还有可能是由于神经发育异常，或者是心理社会因素所致，一般会引起认知障碍或者是智能障碍，并且还有可能会引起思维障碍。
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