脑萎缩患者吃什么可以养生健脑

　　脑萎缩防治需要从自身做起，很多人认为，脑萎缩是衰老的必然趋势，无法预防、无法**，其实不然，早发现、早治疗，积极地采取正确的措施，把一些危险因素控制在萌芽状态，预防还是有一定效果的，最起码可以延缓疾病的发生和发展。脑萎缩起病缓慢，不易被发觉，病程长，进展缓慢，而且可能逐渐加重，影响患者的正常生活和工作，脑脑萎缩的临床表现可分为大脑机能衰退和痴呆等智能减退两大类，主要与脑萎缩发生的部位及程度有关。

　　可以健脑的食物：

　　1.动物内脏：动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。

　　2.红糖：红糖中所含的钙是糖类中**的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。

　　3.肉类：瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。

　　4.核桃：它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的优选。

　　5.鱼头：鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。

　　治疗脑萎缩的饮食疗法：

　　1、猪肾汤

　　取猪肾一个、核桃肉30g、山萸肉10g;将猪肾筋膜去除，加入清水600毫升、盐5g、生姜三片，煮沸约半小时即可，食肾喝汤。

　　2、枸杞肉丝

　　取枸杞子30g、瘦肉150g;加入清水500毫升、盐少许。合煮约20分钟，吃肉喝汤。

　　3、杜仲羊肾汤

　　取杜仲20g、羊肾2个，将羊肾筋膜去除，加入猪骨汤600毫升、生姜五片、盐5g，用沙煲煲沸约60分钟即可，分2次饮用。

　　4、二山粥

　　取山药30g(先泡半小时)、山羊肾一个、粳米80g、生姜川片、清水1200毫升，煮开约15-30分钟，加入食盐少许调味。

　　求医网温馨提示：增加社会活动，用进废退，经常读书看报、写写算算，有规律地运转大脑，不断促进大脑神经及感官信息运动的活跃，刺激大脑皮层不断有新的兴奋点产生，有利于改善脑部的血液循环，推迟脑细胞的老化，延缓脑萎缩的进程。

　　【参考文献：《养生健脑法》《脑萎缩诊断与治疗》】