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吃番茄可以抗脑血栓

吃番茄可以抗脑血栓

  吃番茄可以减少前列腺炎,最近,苏格兰的阿伯丁劳伊特研究所发现,番茄还可能是抗血栓的关键物质。 血栓可导致心脏病和中风--发达国家中死亡率**的两种疾病。番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结,从而消除危险的血栓。

  这种胶状物质可能为找到一种替代**的抗血小板疗法指出了方向。**被广泛地用于抗血栓治疗,但会造成患者胃部不适和出血。对一小群**者所进行的实验显示:仅仅4个番茄中的胶状物质就可将血小板的活性降低72%,而且不会造成胃出血。

  长期以来,人们知道水果和蔬菜有助于降低患心脏病的危险,但是该研究小组把番茄籽周围的胶状物质确定为“番茄因子”,将它们与其他诸如维生素之类的抗氧化成分区分开。番茄是抗血小板化学物质的较好来源,不过草莓、甜瓜和葡萄、柚等果菜中也包含有这种物质。

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