中风的人能吃什么？

中风属于脑血管意外，在发生中风之后，患者会出现口角歪斜，言语困难和口齿含糊不清的现象，发生中风之后对患者身体造成的损害比较大。中风的起病比较急，愈合性非常差，在发生中风之后，若不及时采取有效治疗措施，致死率和致残率会非常高。在治疗了疾病之后如果不做好防护措施，复发率也会非常高，这种疾病是比较危急的疾病。

中风的患者要做好饮食的调整，在饮食上可以多吃以下几种食物。

1、粗粮

粗粮中的营养物质比较全面，吃粗粮能够促进身体的的健康，同时也有利于病情的好转。

2、新鲜的蔬菜

新鲜的蔬菜中含有丰富的维生素，吃新鲜的蔬菜可以促进肠道的蠕动。菠菜、小白菜、西兰花、青菜等都非常的可口。

3、新鲜的水果

新鲜的水果中也富含丰富的维生素以及膳食纤维，吃新鲜的水果有利于病情的恢复。苹果、香蕉、梨子等水果，非常适合中风患者使用。

发生中风之后可以吃以上这几类食物，不可以吃以下这几类食物，吃以下这几类食物对身体造成的损害很大，吃了之后会加重病情。

1、高胆固醇类的食物

肥肉、动物肝脏肾脏中的胆固醇含量比较的重，吃了含胆固醇较重的食物之后会加重身体的负担，也会引起病情加重。

2、高油脂的食物

肥肉和荤腥油腻的食物中含有比较高的油脂，吃了油脂较重的食物之后不仅不利于消化，还会加重疾病，甚至可能会引发二次中风。

3、腌制的食物

腌制食物和烟熏食物中的亚硝酸盐很重，香肠、腊肉、熏肉等都是属于腌制的食物。吃了腌制类的食物之后不仅会加重身体的不适，还会引起血压升高，甚至可能会引起再次中风。

在发生了一次中风之后对身体造成的损害会非常大，所以在发生了中风以后一定要做好饮食的调节，在平常的生活中要以清淡和易消化的饮食为主。在饮食上可以多吃一些含钾的食物，多吃含钾的食物，可以有效预防中风的发生。土豆、香蕉、牛奶、海带西红柿等食物非常适合中风患者食用。