高血压患者的冬季保健策略

　　冬季高血压患者如何做好饮食保健呢?哪些饮食可以帮助患者降血压呢?在日常生活中很多食物有降血压的作用，高血压患者不仅要服药降压，也要注意日常饮食调理，缓解血压高的症状，多吃有助于降血压的食物，可以减少高血压带来的危害。下面就是高血压患者的冬季饮食保健。

　　高血压冬季饮食保健

　　1、竹笋：具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点，是高血压患者的适宜食物，降血压的饮食。

　　2、冬瓜降血压：冬瓜中含钠量较低，因而是肾胀病、浮肿病、高血压患者的理想蔬菜，是降血压之佳品。

　　3、饮水：天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素。

　　4、白菜：白菜叶含有较多的维生素C，常食对预防动脉粥样硬化或某些心血管病大有好处，适合高血压患者食用。

　　5、香菇：可降低血内胆固醇，防止动脉硬化和血管变性，是防止心血管疾病的理想食物，高血压患者也适合食用。

　　6、紫色茄子：它含有丰富的维生素P和皂甙等物质。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，还能提高毛细血管抵抗力，因而具有很好的保护心血管的功能。

　　7、核桃：具有健脑益智、润肠通便的作用，可以熬粥，也可以碾碎服用;

　　8、芝麻：益脾胃，补肝肾，可以炒香服用，也可碾碎与核桃一起服用;

　　9、山药：健脾补肺、固肾益精，可以炒菜吃，也可熬粥;

　　10、黑木耳：补气益智，润肺补脑，用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗;

　　11、荸荠：清肝明目，配海蜇头，各一至二两，洗去盐份，煮汤饮，着名的“雪羹汤 ”就用这两味。

　　高血压冬季食疗保健

　　钩藤决明饮：取杭白菊6克，钩藤6克，生山楂10克，决明子10克，冰糖适量。将钩藤、山楂煎汁，冲泡菊花，调入冰糖，代茶饮，对高血压所致的头晕目眩有很好的治疗作用，适合高血压中医辨证为肝阳上亢者饮用。详情点击：高血压患者的饮食调养要点

　　夏枯草煲猪肉：夏枯草20克，桑椹20克，牡蛎20克，猪瘦肉250克，酱油、盐等适量。将夏枯草及牡蛎煎汁，猪肉切块，将煎汁与猪肉同入锅中，用文火煲汤，至七成熟时，加入桑椹、酱油、盐、糖等调料，继续煮至肉烂熟，汁液收浓即成，吃肉及桑椹，能育阴潜阳、养血益精，特别适合于眩晕耳鸣的老年高血压患者。

　　海参淡菜瘦肉汤：淡菜(又称海红)40克，海参(鲜)100克，瘦猪肉200克，海带(干品)10克。将淡菜洗净，海参切段，猪肉切小方块，海带泡发洗净切丝备用。将淡菜、猪肉放入锅内，加水，先用武火，沸后改文火，七成熟时加海参、海带及盐适量，至全熟停止，能滋阴助阳、益肾润燥，适合头痛耳鸣、肢冷乏力的阴阳两虚患者。

　　海蜇拌香芹：海蜇皮100克，芹菜50克，陈皮3克，半夏6克，盐、糖、麻油、醋适量。将海蜇皮切丝，芹菜洗净，水焯后切丝，陈皮、半夏煎汁浓缩成30毫升。将海蜇皮、芹菜放入盘中，加入浓缩好的煎液及麻油、醋、少量盐糖，拌匀即食。具有燥湿化痰、理气和中功用，适合头晕头沉、体倦无力、四肢略肿、胸闷、痰多的高血压患者。

　　温馨提示：在冬季，高血压患者突然饮用浓咖啡更容易导致血压升高。饭前不饮浓茶，冬天可饮淡红茶。冬天，为了驱寒，很多平时不喝咖啡、茶水的人，也会泡上一杯，捧在手上暖洋洋，喝进肚里热乎乎，此举对高血压病人而言须相当慎重。因为咖啡等含咖啡因的饮料可使血压升高，从而增加卒中、心衰等危险性事件的发生。