国内人在食物上面有着极高的造诣。现在的人越来越对健康饮食有高要求，尤其是对脑萎缩患者来讲。很多时候饮食能很大程度上改善患者的疾病，增强患者体质。所以说我们不仅要吃好还要吃出健康。那么老人患有脑萎缩吃什么好? 我们下面来介绍一下。
老人患有脑萎缩吃什么好?
1、能够得当的多吃一些牛肉：可益气养血，健脾开胃，合用于中老年人脾胃亏虚，血汗不敷，忘记失眠，体弱瘦削，纳食削减等。
2、能够吃白木耳炖肉：白木耳十五克，精猪肉五百克，大枣十枚。将木耳用水泡开，去根蒂、杂质、洗净，猪肉洗净切片，冰糖捣碎，大枣去核，同放锅中，加净水适当，武火烧沸后，转文火炖至白木耳熟透即成。可补胃益中，合用于脾胃亏虚所惹起的虚劳百疾，眩晕，乏力，动则喘气，忘记，心悸，失眠，多梦等。
3、能够多吃脑蛋白质：各类动物的脑蛋白质对脑萎缩患者来讲都是优品，猪脑(或牛、羊脑)两个，银耳，黑木耳各六克，香菇六朵，鹌鹑蛋六只，首乌汁两茶匙，精盐，味精等调味品各适当。将二耳，香菇发开，洗净，二耳切碎，香菇切丝，鹌鹑蛋煮熟，去壳备用，猪脑去筋膜，上锅蒸熟后切碎，同放入开水中煮透，下鹑蛋，首乌汁及调味品等，煮沸，加适当淀粉勾芡即成。
老人患有脑萎缩吃什么好?关于这个问题这里就简单介绍这么多，饮食可以帮助调理病情，但是只是护理的一部分，想要纯粹靠饮食护理而放弃治疗是不可取的。必要的时候还是要到正规医院进行合理有效的治疗，最后祝广大中老年人身体健康。
【本文由北京德胜门中医院脑病科供稿】
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