饮食确实是影响着我们身体的健康状况，作用不可小视。随着社会的发展，环境的污染，人们生活节奏的加快等各方面的因素，不少人压力也不断增大，吃不好，睡不好，很多的朋友也都因此患上了小脑萎缩。人们还是要多注意生活习惯、饮食习惯。多吃一些预防脑萎缩的食物。
1、动物内脏
动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
2、红糖
红糖中所含的钙是糖类中**的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。
3、肉类
瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。
4、核桃
它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的优选。
5、鱼头
鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。
6、柚子
柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密 度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。常吃柚子对我们的大脑保健也是十分有效的。
求医网温馨提示：脑萎缩患者要多吃水果富含维生素、微量元素及食物纤维，对大脑具有保护作用。维生素C在大脑中好比润滑油;维生素A可增强大脑判别能力;维生素D是脑组织活动的得力"助手";B族维生素可保证大脑能量供给，利于克服倦怠、疲劳感，并可令人思维清晰;维生素E可以有效地遏制脑组织中的必需脂肪酸细胞衰退、坏死，以延长生命期，维护大脑健康。
【参考文献：《脑血管病居家调养》《心脑血管疾病饮食调养》】
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