通常情况下，脑萎缩会发生在老年朋友的身上，但是由于脑萎缩早期的症状不是很明显，饮食则是治疗和预防脑萎缩的重要方面，所以老年人脑萎缩的饮食是至关重要的，那么老年脑萎缩患者饮食要点都有哪些呢?下面我们我们来请专家为我们详细介绍一下相关知识。
关于老年人脑萎缩饮食需要注意什么，专家做出了以下的介绍：
(1)注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。
(2) 注意饮食不能含有过多的糖。专家表示过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱(神经衰弱【译】是指大脑由于长期的情绪紧张和精神压力，从而产生精神活动能力的减弱，其主要特征是精神易兴奋和脑力易疲劳，睡眠障碍，记忆力减退，头痛等，伴有各种躯体不适等症状，病程迁延，症状时轻时重，病情波动常与社会心理因素有关)等障碍。
(3)烹调菜肴时，味精要少放。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
(4) 多补充含维生素。专家指出如维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。
(5) 供给充足的必需脂肪酸。必需脂肪酸是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在饮食中可适量增加。
(7)在饮食中补充一些矿物质。例如钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。
求医网温馨提示：脑萎缩这种疾病如果在发病初期没有得到很好的治疗，就会引起一些列的并发症，所以患者朋友们要及时治疗，同时老年朋友也可以通过饮食来控制脑萎缩病情，这对脑萎缩的治疗也能取得更好的治疗效果。
【参考文献：《脑萎缩诊断与治疗》、《慢性顽疾的中医综合治疗》】
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