北京哪个是正规心血管医院？吃虾对心血管的好处？

      虾的肉质肥嫩鲜美，老幼皆宜，倍受人们亲睐。虾中所含的镁对心脏运动具备重要的调节作用，能很好地守护心血管系统。它可减低血清胆固醇值，以防动脉硬化，同时还能扩展冠状动脉，有助于 预防工作 高血压及 心肌梗塞 。老年朋友可以常食用。北京哪个是正规心血管医院？吃虾对心血管的好处？

      营养价值

      虾所含20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品

      之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。

      虾和鱼肉相较，所含的人体所需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类所含甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

      虾和鱼肉、畜肉相较脂肪含量很少，并且几乎不含做为能量来源的动物性糖质。

      虾中的胆固醇含量较高，但同时所含丰富的能减低人体血清胆固醇的牛磺酸;虾所含丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素等成分。

      对疾病和健康的干扰

      虾中含的牛磺酸能减低人体血压和胆固醇，所以在预防工作分解代谢综合征方面有一定疗效。

      虾中所含丰富的微量元素锌，它可稳定人因缺锌所引来的味觉障碍、生长障碍、 皮肤不适以及精子畸形等病症。

      虾的通乳效用较强，并且含有磷、钙，对小儿、 孕妇 尤有补益的 功效 。

      虾皮中所含丰富的钙，还所含一种被称之为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能够被人体消化吸收，经过化学解决后将其溶化在水中可做成壳聚糖健康食品。

      饮食宜忌

      对海鲜 过敏 的及患过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的人应慎食。

      虾背上的虾线，是虾未代谢完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，干扰食欲，所以应填上。

      腐坏变质的虾断然不可食。色泛红、身软、调头的虾不新鲜，尽量不吃。

      虾忌与某些水果同吃。虾所含比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与所含鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等量齐观食，不仅会减低蛋

      白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸融合构成鞣酸钙后会刺激肠胃，引来人体不适，再次出现干呕、头晕、恶心和腹痛恶心呕吐等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

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