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为什么高血压的人限制吃盐,吃盐会导致血压升高吗?

作者: 北京刘家窑中医院科普专栏       时间:2021-10-09 11:37:59

      为什么高血压的人限制吃盐,吃盐会导致血压升高吗?很多的科普文章,都在劝有高血压的人限制吃盐,说吃盐会导致血压升高。高盐饮食增加高血压、骨质疏松、糖尿病等疾病的风险,对高血压患者,更是危害极多,影响到高血压患者的身体健康。那么,为什么吃盐会影响到高血压患者呢?

      其实这个和高血压患者的盐敏感性有关,每日的盐摄入量与血压是有关系的,这点其实是国际上公认的,高盐饮食在临床高血压的干预治疗中已经证实,我们每日摄入盐的量减少可以有效的限制血压的升高。

      食盐的成分就是氯化钠,钠离子,就是主动运输的成分之一,人摄入的盐分过多,钠离子通过晶体渗透,锁住了水分,血压自然就会升高,长期的使用高盐饮食也会让我们的身体进入一个亚健康的状态,对于高血压患者来说更是危险。

      那么,高血压应该限制对食盐的摄入吗?

      是的,但是需要有度,世界卫生组织其实有相关的食盐摄入量详细,我们普通人对于食盐的摄入应该是5~6g为佳,其实单是高血压病人则更应该减少,大概摄入3~6g左右。也就是说高血压患者的饮食可以相对清淡,含盐量高的食物就不能够再吃了,这其中就包括肉肠、咸鱼、咸菜等等。

      北方人的饮食习惯中,对于盐的摄入确实会比南方的人多,高血压的发病率也会相对比较高,但是实际上,只有那些盐敏感的人才会血压高,这点是首都医科大附属北京安贞医院的吕树铮先生有介绍过,这点确实不是所有的人吃盐都会引起血压高。摄入盐过多我们的身体就会想要喝水,短时间内在血管体积不变的情况下,我们的血压就会短暂的升高,所以在食物上对盐的摄入并不是所有的人一棒子打死,但是我们国家有50%到60%的人是属于盐敏感性高血压,因此高血压患者还是需要在这方面多多注意会比较好。

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