北京那家医院看心血管的?立秋后多吃银耳 ?
作者: 北京刘家窑中医院科普专栏 时间:2020-08-24 11:34:38
对于高血压患者来说,除了服药外,饮食对于病情是有一定的配置效用。在立秋后,多吃点银耳对降压会有所协助。为什么银耳会有降压的效用?要怎么吃方才能更好体现银耳的效用呢?北京那家医院看心血管的?立秋后多吃银耳 ?
中医相信,银耳性平,味甘,入肺、胃二经,有滋阴润肺,益胃升津,益气强心,安神健脑的功效。现代营养学试验还发觉,银耳多糖有抗血栓构成功能,可守护心脑血管。所以高血压、动脉硬化、高血脂、眼底动脉出血者常食也有辅疗效用。
银耳的食疗方
滋阴养心方:用来气阴两虚引来的心慌气短、神经衰弱等症。
制法:糯米,银耳(水发),莲子。
润肺鸣金方:用来肺阴虚损、口干舌燥、痰稠不利、咽喉肿痛等症。
制法:银耳(水发)文火煮10分钟参与菊花,冰糖些许,代茶饮。
银耳的烹调多以煲粥为妙,简便易运作,可将原料入锅大火开后,小火熬至黏稠。也堪用压力锅,大火上气后改小火15分钟。
秋季气候干燥,家庭常食银耳类粥有很好的预防工作保健作用。
此外,银耳山药米粥:可润肺养胃银耳百合米粥,能祛火润肺,治久咳痰多;银耳杏仁米粥:止咳平喘,润肠通便;银耳蜂蜜大海饮,可清热利咽喉,顺肠通便。
以上煲粥均可加入适量牛奶或豆浆,既增强营养,又平添美味,醇香绵口,后味无穷。
银耳不仅营养丰富,口味醇香,还对高血压有一定的配置效用,高血压患者大可在日常生活中适当的增强银耳的食用量。另外,大家在食用的时候要留意,银耳过夜后营养价值减低不宜食用,变质发白的银耳含毒忌食。
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